επιχειρηση αδυνατισμα!!!

All posts in the επιχειρηση αδυνατισμα!!! category

Γυμναστική με το καροτσάκι του μωρού!

Published 5 Νοεμβρίου, 2015 by sofiaathanasiadou

23413929_132_Ch5_.limghandler

Από: Ελένη Χαδιαράκου

Είστε μια νέα μαμά που εκτός από το μωρό της λατρεύει και τη γυμναστική; Το ότι γεννήσατε καθόλου δε σας αποτρέπει από το να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα γυμναστικής. Και χωρίς μάλιστα να αποχωριστείτε το μωρό σας!

Η γυμναστική με καροτσάκι, είναι ιδανική για τις νέες μαμάδες που δεν θέλουν να αποχωριστούν τα μωρά τους και τους αρέσει η γυμναστική στη φύση. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το μωρό σας, το καροτσάκι σας, τα αθλητικά σας και καλή διάθεση για να γυμναστείτε!

Το πρόγραμμα αυτό απευθύνεται σε μητέρες που έχουν ολοκληρώσει τις 40 ήμερες από τον τοκετό τους και έχουν την άδεια του γυναικολόγου τους, να αρχίσουν σιγά – σιγά την επανένταξη στις αθλητικές τους δραστηριότητες!

Το πρόγραμμα έχει τη δυνατότητα να προσαρμόζεται ανάλογα με τη φυσική κατάσταση της κάθε μητέρας! Το πρόγραμμα περιλαμβάνει αερόβιες ασκήσεις, ασκήσεις ήπιας μυικής ενδυνάμωσης.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις μυϊκές ομάδες που έχουν επιβαρυνθεί από τον τοκετό (είτε πρόκειται για καισαρική είτε για φυσιολογικό τοκετό) για τις πολύ νέες μανούλες!

Φυσικά με το συγκεκριμένο πρόγραμμα, η μητέρα μπορεί να θηλάσει ανά πάσα στιγμή και εφόσον το θέλει.

Ποιες ασκήσεις μπορείτε να κάνετε με το καροτσάκι
Αντί να περπατάτε αργά, δοκιμάστε έναν πιο γρήγορο ρυθμό βάδισης. Το μωρό δεν πρόκειται να ενοχληθεί, ενώ εσείς θα κάψετε περισσότερες θερμίδες.

Όταν με το καλό φθάσετε στο πάρκο, μείνετε σε μία άκρη και χρησιμοποιείστε το καροτσάκι ως μπάρα για να κάνετε κάποιες ασκήσεις.

Προθέρμανση
Φέρτε τα πόδια σε διάσταση, σπρώξτε το καρότσι μπροστά ,η πλάτη σε ευθεία γραμμή και το κεφάλι ανάμεσα στα χεριά. Λυγίστε τα πόδια και επανέρθετε  στην αρχική σας θέση. Επαναλάβετε 10 φορές.

Τεντώστε τα πόδια και σκύψτε μπροστά , ίσια η πλάτη και σε ορθή γωνία με τα πόδια. Μείνετε μερικά λεπτά και τεντώστε την σπονδυλική σας στήλη.

Ελάτε ξανά πίσω στην αρχική σας θέση.

Με τη λεκάνη σε ίσια γραμμή, την πλάτη και τα πόδια κλειστά, κάντε ένα βήμα μπροστά καθώς σπρώχνετε το καροτσάκι και λυγίστε και τα δυο σας γόνατα.

Ταλαντευτείτε λίγο σε αυτήν την θέση και τεντώσετε για να αισθανθείτε την ένταση στο πίσω μέρος των ποδιών και στο πάνω μέρος της πλάτης.

Αλλάξτε πόδι. Προσοχή: Στην άσκηση αυτή τα γόνατα δεν πρέπει να ξεπερνάνε τα δάχτυλα των ποδιών.

Να θυμάστε, επίσης, να αναπνέετε σε όλη τη διάρκεια των ασκήσεων. Φροντίστε να εισπνέετε στο εύκολο μέρος της άσκησης και να εκπνέετε στο δύσκολο.

Άσκηση 1
Καθίστε με το καροτσάκι του μωρού σας στον καναπέ ή σε ένα παγκάκι και τοποθετήστε τα πόδια σας στο υποπόδιο του καροτσιού.

Πιέστε το καροτσάκι προς τα έξω με τα πόδια σας.

Στη συνέχεια, τραβήξτε το καρότσι πίσω προς το μέρος σας με τα πόδια.

Θυμηθείτε να κρατήσετε την κίνηση σε ασφαλή ρυθμό για το μωρό σας.

Με την άσκηση αυτή γυμνάζεται συγχρόνως τα  πόδια, την κοιλία και τον κορμό. Κάνετε τουλάχιστον 20 επαναλήψεις

Άσκηση 2 
Στην ίδια λογική γυμνάστε και τα χέρια σας.

Καθίστε στο παγκάκι και σπρώξτε το καρότσι ρυθμικά μπρος-πίσω.

Θυμηθείτε να κρατάτε την πλάτη σας ευθεία, τα χέρια στο ίδιο ύψος και να βάζετε και στα δύο την ίδια δύναμη.

Άσκηση 3
Τοποθετήστε τα πόδια σας σε διάσταση περίπου δύο πελμάτων.

Λυγίστε τα σα να υπάρχει μια καρέκλα πίσω και θέλετε να καθίσετε.

Έπειτα, σπρώξτε το καρότσι μπροστά και την λεκάνη προς τα πίσω.

Προσπαθήστε να κρατήσετε όσο πιο ίσια γίνεται την πλάτη σας.

Στη συνέχεια, τραβήξτε το καρότσι προς το μέρος σας, επαναφέρετε την λεκάνη σφίγγοντας παράλληλα τους γλουτούς.

Κάνετε τουλάχιστον 8 επαναλήψεις

Πηγή: www.imommy.gr

Γραμμωμένα πόδια με στατικό ποδήλατο

Published 22 Σεπτεμβρίου, 2015 by sofiaathanasiadou

pegasus_LARGE_t_209761_106683730

Γυμνάστε τον κορμό και τα κάτω άκρα σας γρήγορα, ανέξοδα και στην άνεση του σπιτιού σας. Πώς; Ακολουθήστε το 30λεπτο workout που παρουσιάζεται στο παρακάτω βίντεο.

Και ποια από εμάς δεν λατρεύει την άσκηση στους δύο τροχούς; Δυστυχώς η κατάσταση που επικρατεί στους περισσότερους ελληνικούς δρόμους δεν μας επιτρέπει να την απολαύσουμε χωρίς άγχος. Τα παρκαρισμένα αυτοκίνητα, η κίνηση και κυρίως οι απρόβλεπτες αντιδράσεις των οδηγών απειλούν να μετατρέψουν κάθε διαδρομή μας σε  μικρή περιπέτεια.

Μια καλή εναλλακτική είναι το στατικό ποδήλατο, το οποίο μας δίνει τη δυνατότητα να εκμεταλλευτούμε όλα τα οφέλη του συγκεκριμένου workout -καύση θερμίδων και λίπους, βελτίωση της καρδιοαναπνευστικής λειτουργίας, ενδυνάμωση κορμού και κάτω άκρων- στην ασφάλεια ενός κλειστού χώρου.

Αν μάλιστα διαθέτουμε ένα τέτοιο όργανο γυμναστικής στο σπίτι μας, μπορούμε να ακολουθήσουμε το 30λεπτο πρόγραμμα που παρουσιάζεται στο βίντεο που ακολουθεί. Σχεδιάστηκε από trainers του wellness site Grokker έτσι ώστε, μέσα από εναλλαγές στην αντίσταση και την ταχύτητα, να «μιμείται» το ανέβασμα σε ένα χαμηλό λόφο. Και το σημαντικότερο; Διατίθεται δωρεάν.

Ιδανικά, πριν πατήσετε «play», κάντε προθέρμανση για 10′-15′ ποδηλατώντας σε χαμηλή ταχύτητα. Και μην ξεχνάτε να συμβουλεύεστε το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε οποιαδήποτε μορφή άσκησης.

Πηγή:www.elle.gr

ΝΥΧΤΕΡΙΝΕΣ ΛΙΓΟΥΡΕΣ…ΑΣ ΤΙΣ ΕΞΟΝΤΩΣΟΥΜΕ

Published 24 Νοεμβρίου, 2013 by sofiaathanasiadou

1370429769_est-po-nocham

Περασμένα μεσάνυχτα και η σκέψη «και τι δε θα ‘δινα για ένα παγωτάκι τώρα» τριβελίζει βασανιστικά το μυαλό. Είναι αδύνατο να κοιμηθείτε και το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να τρέξετε μέχρι το ψυγείο, για να αναζητήσετε κάτι (ο,τιδήποτε) γλυκό ή αλμυρό (δεν έχει σημασία), που θα μετριάσει επιτέλους αυτή τη μανία.

Αυτή είναι μία κατάσταση που όλοι (μάλλον) έχουμε ζήσει. Η επόμενη «πράξη» του μεταμεσονύκτιου αυτού έργου, είναι η απόλυτη δήλωση μετανοίας το επόμενο πρωί, όπου κοιτώντας στον καθρέφτη η μόνη σκέψη που περνά είναι «αυτή ήταν η τελευταία φορά», αλλά δυστυχώς ποτέ δεν είναι.

Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο πρέπει να κινηθούμε δραστικά και να σπάσουμε επιτέλους αυτόν τον φαύλο κύκλο της νυχτερινής λαιμαργίας. Πριν σας προτείνουμε τους 5 έξυπνους τρόπους, που μπορεί να κάνουν κάτι τέτοιο πραγματικότητα, καλό θα ήταν να έχετε πάντα στο νου σας ότι μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων που τρώτε το βράδυ, το σώμα σας θα αρχίσει πραγματικά να αισθάνεται πιο πεινασμένο νωρίτερα το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας και ακόμα λιγότερο πεινασμένο αργότερα το βράδυ. Δεν ακούγεται σαν όνειρο;

Πρώτο βήμα: Το σχέδιο του σνακ

Εδώ χρειάζονται απλά μαθηματικά. Υπολογίστε πόσες θερμίδες πρόκειται να διαθέσετε για ένα σνακ μετά το δείπνο. Οι 150 θερμίδες θεωρούνται αρκετά καλές, αλλά επειδή είναι αρχή μπορείτε να προσθέσετε λίγες ακόμα, ειδικά μάλιστα αν μένετε ξύπνιοι αρκετές ώρες μετά το δείπνο. Επόμενη σκέψη: Αφού «κλείσατε» στις θερμίδες, πρέπει να σκεφτείτε ορισμένα τρόφιμα που θα ικανοποιήσουν τη λιγούρα σας. Για να παραμείνετε πιστοί στο σχέδιο «σνακ», την επόμενη μέρα φροντίστε να προμηθευτείτε με τα απαραίτητα τρόφιμα, πριν έρθει πάλι η νύχτα.

Αγαπητό μου ημερολόγιο

Τώρα που έχετε τη λίστα με τα σνακς για μετά το δείπνο (150 θερμίδες περίπου, μην ξεχνιέστε) ξεκινήστε ένα διατροφικό ημερολόγιο (και ένα απλό postit στο ψυγείο, αρκεί). Κάθε μέρα, γράψτε ό, τι σκοπεύετε να καταναλώσετε το βράδυ μετά το δείπνο.

Ελέγξτε ότι έχετε τις κατάλληλες προμήθειες για τις νυχτερινές λιγούρες και απλά περιμένετε να …περάσει η ώρα. Αυτό το σύστημα αυτο-παρακολούθησης, μπορεί να αποδειχτεί σωτήριο.

Αναλογιστείτε τις βραδινές σας εξορμήσεις

ligoura2-orig

Ώρα για την ενδοσκοπική αναζήτηση της λιγούρας. Επειδή, συχνά οι βραδινές λιγούρες, ελάχιστη σχέση έχουν με την πραγματική πείνα, προσπαθήστε να κρατήσετε τον εαυτό σας απασχολημένο μετά το δείπνο.

Αν είναι δυνατόν, αποφεύγετε να κάθεστε μπροστά από την τηλεόραση ή τον υπολογιστή. Έρευνες έχουν δείξει, ότι οι οθόνες…παχαίνουν, καθώς ενισχύουν την αίσθηση της πείνας (έστω και της πλασματικής).

Αν δε μπορείτε να το αποφύγετε, βέβαια, προσπαθήστε να παρακολουθήσετε τηλεόραση ή να ασχοληθείτε με τον υπολογιστή σας, σε ένα μέρος του σπιτιού που δεν τρώτε, όπως για παράδειγμα το κρεβάτι. Η καλύτερη λύση βέβαια, είναι να κλείσετε την τηλεόραση/υπολογιστή σας και να διαβάσετε ένα βιβλίο. Η ανάγνωση εξάλλου δεν πάχυνε ποτέ κανέναν.

Χειρωνακτικές εργασίες

Η ανία είναι η βασική αιτία της νυχτερινής λιγούρας, γι’ αυτόν τον λόγο καλό θα ήταν να κρατάτε τα χέρια σας…απασχολημένα. Πλέξιμο, μανικιούρ-πεντικιούρ ή οποιαδήποτε άλλη χαλαρωτική συνήθεια μπορείτε να σκεφτείτε, ενδείκνυται για να αποφύγετε τις βραδινές εξορμήσεις στο ψυγείο.

Ύπνο τώρα

Πολλοί άνθρωποι συγχέουν την κούραση με την πείνα. Ενώ δηλαδή νομίζουν ότι είναι πεινασμένοι, στην ουσία είναι κουρασμένοι. Αν αισθάνεστε, ότι η παρόρμηση να καταναλώσετε ένα ακόμα κομμάτι γλυκό, σας παρασύρει (ενώ στην ουσία δεν το θέλετε, πραγματικά), βουρτσίστε τα δόντια σας και πηγαίνετε στο κρεβάτι..

Εάν πάλι τίποτα από όλα αυτά δεν μπορεί να νικήσει τη δύναμη του μυαλού σας, που επιμένει να σας ωθεί στο ψυγείο, ένα φρούτο (ροδάκινο, βανίλια κ.λπ) είναι η καλύτερη επιλογή για να κατευνάσετε τη λιγούρα σας.

ΠΗΓΗ : www.clickatlife.gr

 

 

Κανεις δε μπορει να φαει μονο ενα!

Published 19 Ιουλίου, 2013 by sofiaathanasiadou

Κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα!..

Ήταν το διαφημιστικό σποτ μιας μεγάλης εταιρίας με πατατάκια. Αναρωτήθηκε όμως κανείς, γιατί συμβαίνει αυτό;

Απάντηση δίνει μια πρόσφατη έρευνα η οποία και πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας IRVINE (από την Ιατρική σχολή). Οι ερευνητές Danielle Pomelli και ο Nicholas DiPatrizio, παρατήρησαν ότι για όλο αυτό, ευθύνεται μια και μόνο χημική ουσία η οποία και ονομάζεται  ενδοκανναβινοειδή.

Η ομάδα τους, χρησιμοποιώντας ένα έξυπνο πείραμα με ποντίκια που ακολουθούσαν κατά ομάδες διάφορα είδη δίαιτας, όπως διαιτολόγιο πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτείνες, δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά από καλαμποκέλαιο και υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, κατάφεραν να διεξάγουν την έρευνα και να βγάλουν τα συμπεράσματά τους.

Ποιο ήταν το αποτέλεσμα;

Τα ποντίκια τα οποία και τρέφονταν με λιπαρές τροφές, ενεργοποιούσαν τον CB1 υποδοχέα. Ο CB1, υποδοχέας, συνδέεται με τις διάφορες εξαρτίσεις. Μάλιστα ο CB1, συνδέεται στενά και σε αυτόν προσδίδονται οι εξαρτήσεις από τα κανναβινοειδή, όπως το TCH (το κύριο συστατικό της κάνναβης) και τα ενδοκανναβινοειδή που σχηματίζονται από τον οργανισμό. Τέλος είδαν πως αν μπλοκάρουν οι CB1 υποδοχείς, τα ποντίκια δεν καταναλώνουν επιπλέον λίπους.

Πως γίνεται αυτή η διαδικασία, και πως ενεργοποιούνται οι υποδοχείς αυτοί:

Η γεύση των λιπαρών από τα πατατάκια, μπορεί και δρα εύκολα στον εγκέφαλο, όπου στέλνει μήνυμα στο έντερο όπου κινητοποιούνται και οι εντερικοί υποδοχείς, με αποτέλεσμα να παράγονται ενδοκανναβιοειδή και έτσι η επιθυμία για τα τρόφιμα αυτά γίνεται ακόμα μεγαλύτερη!

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ: http://healthland.time.com/2011/07/05/reverse-engineering-the-marijuana-munchies-what-causes-binge-eating/

Από Παπαδοπούλου Βασιλική

Η Παπαδοπούλου Βασιλική, είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολόγίας Α.Τ.Ε.Ι.Θεσσαλονίκης.Είναι μητέρα 2 παιδιών και λατρεύει να ασχολείται τόσο με αυτά, όσο και με όλα τα παιδιά!..
Για ραντεβού καλέστε 2310918393.

Έχει εξειδικευθεί και εκπαιδευθεί στις διατροφικές διαταραχές (Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) του ΚΕΑΔΔ, (σε συνεργασία και υπό την πλήρη εποπτεία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED).

Έχει εξειδικευθεί στην άνοια και την Τρίτη ηλικία, σε ένα πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στην εταιρία Alzheimer ,από όπου και απέκτησε, δίπλωμα εξειδίκευσης.Έχει παρακολουθήσει τα μαθήματα Γεροντολογίας, του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού(άσκηση και θεωρεία)

Η πρακτική της άσκηση έγινε στο στο Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ Θεσσαλονίκης. Με την επαφή της στις κλινικές του νοσοκομείου και την πολύτιμη βοήθεια των διαιτολόγων του τμήματος, διδάχθηκε τις αρχές διατροφής διαφόρων παθολογικών καταστάσεων.

Εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα στους χώρους τις αισθητικής και του αδυνατίσματος, από όπου αποκόμισε εμπειρίες για την καταγραφή – ανάλυση διαιτολογίων, σε παιδιά, αλλά και ενήλικες. Παρακολούθησε και συνεχίζει να παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια με θέμα την διατροφική υγεία των ατόμων σε κάθε κατηγορία.

Αποτελεί μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Τεχνολόγων Διατροφής, της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, του «Διατροφή», του Συνδέσμου Θηλασμού La Leche League Ελλάδος, του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση, και ενεργό μέλος του IBFAN (International Brest Feeding). Ασκεί επίσης τον ιερό θεσμό του εθελοντισμού σε διάφορους συλλόγους και συνδέσμους. κ.α.

Από το 2008, εργάζεται ως ιδιώτης διαιτολόγος. Η εμπειρία της περιλαμβάνει διαχείριση και έλεγχο βάρους σε παιδιά, ενήλικες, εγκυμοσύνη, θηλασμό, αθλούμενους, αλλά και σε παθολογικές καταστάσεις. Ακόμα ασχολείται και με διατροφικές διαταραχές.

Από το 2011, είναι συγγραφέας- εκδότρια. Έχει εκδώσει 3 τίτλους βιβλίων με θέμα την διατροφή και το παιδί. Ασχολήθηκε και ασχολείται με το παιδί και το θηλασμό. Από το 2011, πραγματοποιεί μαθήματα σε μεγάλους παιδικούς σταθμούς στη Θεσσαλονίκη, με θέμα τη διατροφή.

Διατηρεί δική της ιστοσελίδα:www.Diatrofi-diaita.gr, ενώ θα τη βρείτε να αρθρογραφεί επι σειρά ετών τόσο στον έντυπο, όσο και στον ηλεκτρονικό.
Θα την βρείτε επίσης και στην ομάδα του FB Υγιεινή διατροφή by Vasiliki(https://www.facebook.com/groups/229778597033123/ και στη σελίδαhttps://www.facebook.com/pages/%CE%A5%CE%B3%CE%B9%CE%B5%CE%B9%CE%BD%CE%AE-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE/220855377934242

Βερικοκο: Συμμαχος στη διαιτα

Published 6 Ιουνίου, 2013 by sofiaathanasiadou

Πορτοκαλοκίτρινο φρούτο, ιδιαίτερα σαρκώδες, χυμώδες με πλούσια γλυκιά γεύση και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Στην παραδοσιακή ιατρική το βασικό φαρμακευτικό τμήμα του ήταν ο πυρήνας του. Επίσης, θεωρείται πηγή ζωής και μακροζωίας ενώ ο Νομπελίστας G.S.Whipple, το 1934, χαρακτήρισε το βερίκοκο ισάξιο του συκωτιού όσον αφορά την αναδημιουργία της αιμοσφαιρίνης.

Παγκοσμίως την μεγαλύτερη παραγωγή την έχουν οι Η.Π.Α. και πιο συγκεκριμένα η Καλιφόρνια, ενώ ακολουθούν το Ιράν, η Κίνα, η Ισπανία, η Συρία και η Γαλλία. Η Ελλάδα κατέχει την 6η Θέση στην Ευρώπη με παραγωγή μεγαλύτερη από 40.000 τόνους το χρόνο.

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία

Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Α και περιέχει υδατάνθρακες, πεκτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, β-καροτένιο, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και σχεδόν όλα τα υπόλοιπα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ενώ συνάμα αποτελεί κύρια πηγή κυτταρινών. Δεν περιέχει καθόλου χοληστερίνη και νάτριο.

Πίνακας 1:

Βερίκοκο, 100g
Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Θερμίδες 48 kcal
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 11 g
– Σάκχαρα 2.4g
– Φυτικές ίνες 2.1g
Λίπος 0.3 g
Πρωτεΐνη 1.4 g
Θειαμίνη (Βιτ. B1) 0.03 mg 3%
Ριβοφλαβίνη (Βιτ. B2) 0.04 mg 3%
Νιασίνη (Βιτ. B3) 0.6 mg 4%
Βιταμίνη Α RAE 96 mcg 11%
Βιταμίνη B6 0.05 mg 4%
Βιταμίνη Ε 0,89 mg 6%
Βιταμίνη C 10 mg 11%
Ασβέστιο 13 mg 1%
Σίδηρος 0.39 mg 5%
Μαγνήσιο 10 mg 3%
Φώσφορος 23 mg 3%
Ψευδάργυρος 0.20 mg 2%
Τα ποσοστά είναι σύμφωνα με τις USσυνιστώμενες ημερήσιες συστάσεις για ενήλικες.
ΠΗΓΗ: USDA Nutrient database

Οφέλη για την υγεία

Δυστυχώς, επειδή το βερίκοκο δεν έχει μελετηθεί μεμονωμένα, οι φαρμακευτικές του ιδιότητες δεν έχουν ανιχνευτεί πλήρως. Ωστόσο, τα βερίκοκα βρίσκονται ψηλά στη λίστα των φρούτων και λαχανικών που βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου (Breast J. 2007)-κυρίως του πνεύμονα και πιθανώς και του παγκρέατος- οι οποίοι σχετίζονται με το κάπνισμα και οι όγκοι τους αντιμετωπίζονται εξαιρετικά δύσκολα.

Αυτό συμβαίνει γιατί τα βερίκοκα, όπως και άλλα ανοιχτόχρωμα πορτοκαλί φρούτα ή λαχανικά, περιέχουν μεγάλες ποσότητες β-καροτένιου, μια μορφή βιταμίνης Α που στις εργαστηριακές δοκιμές αποδεικνύεται ισχυρή ενάντια στον καρκίνο του πνεύμονα και του δέρματος.

Επίσης, το β-καροτένιο συντελεί στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, μέσω της αύξησης της δραστικότητας των προστατευτικών φυσικών φονικών κυττάρων, τα οποία αποτελούν ένα ξεχωριστό πληθυσμό λεμφοκυττάρων που έχουν την ικανότητα να επιτίθενται σε κύτταρα που έχουν προσβληθεί από ιούς.

Δεν πρέπει να παραλείψουμε ότι το β-καροτένιο είναι το πιο διαδεδομένο καροτενοειδές που περιέχεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα σημαντικότερα από αυτά είναι φρούτα και λαχανικά με βαθύ κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, όπως είναι τα βερίκοκα, το πεπόνι, η ντομάτα και τα καρότα. Οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που τρώνε πολλά από τα παραπάνω φρούτα και λαχανικά παρουσιάζουν μικρότερα ποσοστά καρκίνου του πνεύμονα και του λάρυγγα.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο βασικός προστατευτικός παράγοντας είναι το β-καροτένιο, αν και συνηγορούν στο ότι υπάρχουν και άλλοι άγνωστοι ακόμη παράγοντες στα βερίκοκα και σε άλλες τροφές που συμβάλλουν θετικά.

Σήμερα, τα βερίκοκα θεωρούνται τροφή ισχυρά προληπτική ενάντια στον καρκίνο και ιδανική για τους πρώην καπνιστές. Οι πλούσιες σε β-καροτένιο τροφές φαίνεται πως έχουν την ικανότητα να μειώνουν τις άδηλες καρκινικές συνέπειες του καπνίσματος.

Ακόμη, τα βερίκοκα ενδείκνυνται στην αναιμία, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο καθώς προάγουν την αιμοποίηση. Επίσης, είναι πολύτιμα και σε αυτούς που παρακολουθούν μια δίαιτα αδυνατίσματος, γιατί οι υδατάνθρακες, που περιέχουν, ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να προσδίδουν πολλές θερμίδες.

Γενικά είναι πολύ εύπεπτα και θρεπτικά καθώς συνιστώνται για παιδιά που παρουσιάζουν καθυστερημένη ανάπτυξη αλλά και κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης. Χρησιμοποιείται φρέσκο για τη θεραπεία της διάρροιας, λόγω της στυπτικής του δράσης, αντιθέτως χρησιμοποιείται αποξηραμένο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Αντιλαμβανόμαστε επομένως ότι η φύση δια μέσου των τροφίμων της, δεν μας προσφέρει μόνο τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την επιβίωση μας αλλά μας δίνει απλόχερα πολύτιμες δραστικές ουσίες που θωρακίζουν την υγεία μας.

Προτεινόμενος τρόπος κατανάλωσης

Αναζητήστε βερίκοκα τα οποία δεν είναι γδαρμένα, παραμορφωμένα, μουχλιασμένα ή ζαρωμένα. Αγοράστε μόνο ό,τι θέλετε να καταναλώσετε τις αμέσως επόμενες ημέρες. Προτού τα καταναλώσετε πρέπει να τα πλύνετε με άφθονο ζεστό νερό. Για μέγιστο όφελος, καλύτερα να τρώτε ξερά βερίκοκα. Έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε β-καροτένιο από ότι τα ωμά (J Agric Food Chem. 2005).

Ιδιαίτερη προσοχή όμως, στο χρώμα του φρούτου και περισσότερο στα αποξηραμένα βερίκοκα γιατί πολύ συχνά θειαφίζονται για να πάρουν ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα αντί του φυσικού τους που είναι καφέ πορτοκαλί. Τα βερίκοκα που δεν ψεκάζονται με θειάφι είναι γευστικότερα από τα υπόλοιπα. Προσοχή όμως και στο κουκούτσι του. Πιο συγκεκριμένα, ο πυρήνας είναι δηλητηριώδης λόγω της αμυγδαλίνης που περιέχει. Η κατανάλωση πολλών κουκουτσιών μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, ειδικά στα παιδιά.

Προτεινόμενος τρόπος αγοράς και συντήρησης

Εποχή συγκομιδής θεωρούνται οι μήνες Μάιος και Ιούνιος. Έχει παρατηρηθεί ότι το πλήρες ωριμασμένο βερίκοκο περιέχει μεγαλύτερα ποσοστά καροτενοειδών κατά 200% σε σχέση με τα άγουρα βερίκοκα. Επιλέξτε τα καλά χρωματισμένα, τρυφερά φρούτα που δεν είναι ούτε πρασινωπά ούτε τείνουν να ζαρώσουν. Το σαρκώδες και χυμώδες περικάρπιο είναι εύγευστο και γλυκό. Το εξωτερικό του βερίκοκου (φλούδα) είναι λεπτό, συνήθως χνουδωτό και είναι χρώματος κίτρινου με μερικές κόκκινες κηλίδες στη μπροστινή του πλευρά.

Όσον αφορά τη χώρα μας, η Ελληνική ποικιλία Διαμαντοπούλου έχει τα πιο νόστιμα βερίκοκα. Είναι εξαιρετικά αρωματικά, αλλά δύσκολα στη μεταφορά τους, αφού είναι αρκετά ευαίσθητα. Η πιο κοινή ποικιλία στην Ελλάδα πάντως είναι τα βερίκοκα Μπεμπέκου που είναι μεγαλύτερα μεν, αλλά όχι τόσο αρωματικά και γλυκά.

Προτεινόμενος τρόπος μαγειρέματος

Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό σαν φρούτο. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, γλυκό, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ, χυμός και συστατικό ανάμεικτων χυμών.

Πηγή: iatronet

Tα κιλα … απο τη μαμα Μαρια Μπουλιοπουλου

Published 8 Φεβρουαρίου, 2012 by sofiaathanasiadou

Ακουω συχνα…η μαλλον καθημερινα ολες τις γυναικες και  κυριως μανουλες που λενε ποσο προσπαθουν για να χασουν τα κιλα της εγκυμοσυνης η κ τα κιλα σκετο…

Kαταρχην θα πω πως το μονο που εχει σημασια ειναι η υγεια μας ,γιατι μονο αν εχουμε αυτη θα ειμαστε σε θεση να μεγαλωσουμε τα μικρα αγγελουδια μας κ να τα χαρουμε..(μιλαω φυσικα κ για την σωματικη αλλα κγια  την ψυχικη μας υγεια..γιαυτο μη σας πιανει υστερια..)

Θα μοιραστω μαζι σας 3-4 πραγματακια που κανω στη καθημερινοτητα μου μηπως κ βοηθησω..πολυ νερο!!!

1-2 φρουτακια την ημερα…και ολα τα φαγητα  καλομαγειρεμενα!!!

Τι εννοω οταν λεω  καλομαγειρεμενα..

Θες να φας την μπριζολα σου ? Να την φας…

Βαλτην σε ενα πουγκι απο λαδοκολλα πετα και τις πατατουλες μεσα πεταξε τα στο φουρνο 1 ωρα και θα ειναι ετοιμα…

Δεν ειναι αναγκη να ειναι μεσα στα λαδια και τα λιπαρα…(δοκιμαστε το κ δε θα χασετε…ολα τα κρεατα μπορουν να μαγειρευτουν με αυτο τον τροπο…με μηδεν λαδι…και μηδεν απλυτα..χαχαχα)

Θες μακαρονια ?Δοκιμασε τα ολικης αλεσης..δεν υστερουν στη γευση καθολου!!!Μη σκατε στους καφεδες ολη μερα και στα τσαγια για να μην φατε κατι..

Αυτο εχει ως αποτελεσμα κατακρατηση υγρων και να κολλαμε τον μεταβολισμο μας..

Ο  καημενος ο οργανισμος νομιζει οτι δεν εχουμε να φαμε αρα δε κανει καυσεις..

Ειδατε ποσο μας αγαπαει ο οργανισμος μας?

Ας τον αγαπησουμε και εμεις περισσοτερο και ας τον προσεξουμε λοιπον!

Επισης 1 φλυτζανακι τσαι λουιζα την ημερα θα βοηθησει και στην εξαφανιση της κυταριτιδας…(ειπα θα βοηθησει,,,μη πινετε ολη μερα τσαι λουιζα για να φυγει η κυταριτιδα..)

Αν δεν θελετε να πατε γυμναστηριο..αν βαριεστε…αν δε γουσταρετε ρε παιδι μου…30 λεπτα την ημερα βαλτε cd απο τα ζουζουνια…τα δικα σας τα ζουζουνια δε θα σας αφησουν να καθησετε κατω..αρα να και η αεροβια ασκηση…

Ε και  λιγο περπατημα που και που δε βλαπτει!!!Αντε κοριτσακια μου καλη επιτυχια στο χασιμο των κιλων σας!!!

Με εκτιμηση και πολυ αγαπη Μαρια Μπουλιοπουλου!!!

(α!κ μη πειτε οτι τα λεω εκ του ασφαλους…22 κ 25 κιλα αντιστοιχα εβαλα στις εγκυμοσυνες μου…τα οποια χαθηκαν χωρις διαιτα αλλα με προσοχη!!!!)

μακια!!!

Work it ladies!!!Ασκήσεις Pilates και αδυνάτισμα.

Published 1 Φεβρουαρίου, 2012 by sofiaathanasiadou

Είπα να βάλω σήμερα και γω ένα λιθαράκι στην “Επειχήρηση…αδυνάτισμα!” της Σοφίας.
Η δική μου εγκυμοσύνη μου άφησε αρκετά κιλάκια ως υπόλλειμα…
Ο δικός μου τρόπος αντιμετώπισης είναι ο εξής:
Πολύ νερό ,βερμούδα εφίδρωσης κρέμες κατά του τοπικού πάχους και ασκήσεις Pilates.
Μερικές πολυ χρήσιμες πληροφορίες για τη μέθοδο αυτή θα βρείτε εδώ:
http://www.vita.gr/html/ent/103/ent.2103.asp
Τα πλεονεκτήματα της:
1)Είναι ήρεμη άσκηση(δεν ενοχλείς με φασαρία τους γείτονες)
2)Μπορεί να γίνει και χωρίς εξοπλισμό
3)Δεν κουράζει ιδιαίτερα
4)Δυναμώνει το σώμα
5)Προσφέρει ευλυγισία
7)Σε συνδιασμό με μια υγιεινή διατροφή έχει εμφανή αποτελέσματα πολύ σύντομα
(Ο ίδιος ο δημιουργός της μεθόδου, Joseph Pilates, είναι ιδιαίτερα αισιόδοξος,
“Μετά από 10 μαθήματα θα αντιληφθείτε τη διαφορά στο σώμα σας,
μετά από 20 μαθήματα θα δουν και οι άλλοι τη διαφορά,
μετά από 30 μαθήματα θα έχετε ένα ολοκαίνουργιο σώμα”.)
Καλό είναι να τηρείται ένα πρόγραμμα 2-3 φορες την εβδομάδα.
Οι περισσότερες απο τις βασικές ασκήσεις είναι εύκολες
και αντίθετα με άλλες μεθόδους η αποτελεσματικότηταδε βασίζεται στην ποσότητα αλλά στην ποιότητα των ασκήσεων.
Ενα πολύ ωραίο video για να ξεκινήσετε είναι αυτό:


Να θυμάστε πάντα ότι ακόμα και 5’ άσκησης είναι καλύτερα απο το τίποτα!
Αφροδίτη!

Τι θα φαμε αυριο?

Published 15 Ιανουαρίου, 2012 by sofiaathanasiadou

Προτεινομενη διατροφη

Πρωινο

1 αποτξινωτικο ροφημα (ζεστο νερο και γκρεηππφρουτ) η τσαι λουιζα

1 τοστ γαλοπουλα τυρι και 1 βραστο αυγο

1 χυμο πορτοκαλι και καφε

ενδιαμεσο

1 φρουτο μπανανα η μηλο η αχλαδι

μεσημεριανο

basmati ρυζι με φρεσκο κρεμυδακι και ψητο σολωμο

2 φετες ψωμι

σαλατα μαρουλι η αγγουροντοματα

ενδιαμεσο

2/3 φρυγανιες με light τυρι η ανθοτηρο

βραδυνο

γιαουρτι ελαφρυ με φρουτα η ψητο σολωμο και ρυζι

αν κοιμαστε πολυ αργα και θελετε αλλο ενδιαμεσο τοτε προτιμηστε κατι απο τα ενδαμεσα αν οχι πιειτε ενα ποτηρι γαλα!

Η διατροφη μας μανες….

Published 15 Ιανουαρίου, 2012 by sofiaathanasiadou

Θα τρωτε καλα γιατι ο σκοπος μας δεν ειναι να μειωσουμε το μεταβολισμο αλλα να τον μαθουμε να καιει παραπανω!

2 φορες την εβδομαδα μπορειτε να τρωτε γλυκο χωρις αυτο να σημαινει οτι αν θελησετε να φατε και 3 φορες δεν μπορειτε.

Διαβαστε και τα προηγουμενα κειμενα γιατι δεν μπορω να επαναλαμβανομαι…

Αποφευγεται τις βουτες (ψωμι στα λαδια) καθως και τα πολλα τηγανητα τις παχιες σως κτλπ…

Μαθετε να μαγειρευετε υγειινα προσπαθηστε να γυμναζεστε ακολουθωντας το βιντεο που σας εβαλα για οσο περισσοτερο μπορειτε!

Ακομα και τα 5 λεπτα μετρανε!!!

Καθε μερα θα αφιερωνετε χρονο μετα το ντουζακι για να κανετε ελαφρυ μασαζ με τη συσφικτικη κρεμα που θα παρετε!

Τα γευματα μας θα ειναι πρωινο ενδιαμεσο μεσημεριανο ενδιαμεσο βραδυνο και ενδιαμεσο….(6)

Μην κοιτατε ρολοι ομως ακουστε τον οργανισμο σας!!!

Ο οργανισμος μας ειναι σαν μια μηχανη … Αν στη μηχανη με το που την αναψεις δεν βαλεις καυσιμα… δεν τραβαει!

Γι αυτο το πρωι φατε οσο πιο καλα μπορειτε!

Αυγα βραστα τοστακια γαλα με κουακερ η κορν φλεικς δημητριακα με αποξηραμενα φρουτα και ξηρους καρπους και φρουτα ειναι οτι πιο ιδανικο για να ξεκιναει η μερα!!!

Το μεσημεριανο ψητα κρεατα βραστα λαχανικα ρυζι με λαχανικα και οτι τραβαει η ορεξη σας αλλα με μετρο προτεινομενο ψωμι 2 φετες τη φορα…

5 μερες την εβδομαδα ψητα η βραστα και 2 μονο μακαρονοειδη η αλλα πιο  παχυντικα!

Το βραδυνο μας πρεπει να μην εχει πολλα λιπαρα μπορει να ειναι μικροτερη μεριδα απο το μεσημεριανο με λιγη σαλατουλα η κατι διαφορετικο ισης θερμιδικης αξιας

Τα ενδιαμεσα μπορουν να ειναι γιουρτακια,φρουτα,ριζογκοφρετες με light tυρια κτλπ

Πιειτε αφθονο νερο και καταγραφτε τα παντα!!!

Επικεντρωθειτε στον σκοπο μας!!!

Καλη επιτυχια!!!

Λιστα to do…

Published 15 Ιανουαρίου, 2012 by sofiaathanasiadou

Νερο Contrex συμβαλλει στην διαιτα μας μειωνοντας την ορεξη μας για γλυκο! Εναλακτικα μπορειτε να παρετε ταμπλετες μαγνησιου.

Αγοραστε φυτικες ινες αποξηραμενα φρουτα κουακερ λαχανικα! Το πρωινο μας πρεπει να ειναι πλουσιο και το μεσημεριανο μας να εχει σαλατα… Οι κοπελες που πασχουν απο συνδρομο ευερεθιστου εντερου θα πρεπει να προσεχουν λιγο περισσοτερο.

Γκρεηπφρουτ για οσες το αντεχουν γιατι πριν απο οτιδηποτε θα πινουμε ενα αποτοξινωτικο ζεστο ροφημα νερο με 1 στιμενο γκρεηπφρουτ.

Οι περισσοτερες θα τρωτε κανονικα οτι μαγειρευεται για τους υπολοιπους στο σπιτι αλλα αυτες που εχουν την αναγκη να ακολουθουν προγραμμα θα κανω προτεινομενα μενου με τη βοηθεια της διαιτολογου και φιλης Georgia Angelic.

Aγοραστε μια κρεμα συσφιξης ειτε καλυντικη ειτε φαρμακειου ειτε απλη απο το σουπερ μαρκετ…Μετα το ντουζ το βραδυ θα κανουμε ελαφρυ μασαζ να ξυπνησουμε τα κυταρρα και ετσι το δερμα μας θα ξαναγινει σφριγηλο! Φυσικα θα αφιερωνουμε 30 λεπτα ασκησεις ακολουθωντας τα βιντεο που θα ανεβαζουμε και οσες δεν μπορουν θα κανουν εναλακτικα δουλειες στο σπιτι κτλπ… μεχρι να σας ερθει η ορεξη…

Λεκιθινες απο το φαρμακειο… δεν κανουν θαυματα αλλα καινε απο τις λιποαποθηκες

Φορμες εφιδρωσης βοηθανε εγγυημενα αποβαλλονται οι τοξινες με τον ιδρωτα και φευγει κ η κυτταριτιδα!

Να κανετε αιματολογικες εξετασεις για να δειτε τι σας λειπει… Για να ξερετε τι χρειαζεται ο οργανισμος σας! Να μην στερειστε τιποτα απολυτως!!!

Οι τυχερες που μενουν Αθηνα μπορουν να κανουν τεστ δυσανεξιας στο κεντρο στη γλυφαδα

Λεωφόρος Δημάρχου Μεταξά Αγγέλου 41, Γλυφάδα, 16674, ΑΤΤΙΚΗΣ
Τηλέφωνο
:
2109680010