Με τη ζαχαρόπαστα μπορούμε να φτιάξουμε εκπληκτικά πράγματα για να στολίσουμε τούρτες, cupcakes, cake pops και πολλά άλλα γλυκά. Το στέμμα της φωτογραφίας  από το cakeygoodness.co.uk έχει φτιαχτεί με ένα υλικό που μοιάζει πολύ με τη ζαχαρόπαστα, το flower paste. Μπορεί όμως κάλλιστα να γίνει και με ζαχαρόπαστα αρκεί να ανοίξετε ένα αρκετά παχύ φύλλο για να μπορέσει το στέμμα να σταθεί καλύτερα.

διακοσμηση για cupcakes: στεμμα για πριγκιπισσες

Υλικά για το στέμμα

• Ζαχαρόπαστα ή flower paste
• Ζαχαρένια μαργαριτάρια
• royal icing
• κοπίδι ή μαχαίρι
• πινέλο
• πλάστης

Οδηγίες

Ανοίγουμε ένα μικρό αλλά παχύ φύλλο ζαχαρόπαστας και με ένα κοπίδι ή μαχαίρι του δίνουμε ορθογώνιο σχήμα.

Με το κοπίδι σχεδιάζουμε και κόβουμε όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

 

Δίνουμε το τελικό σχήμα στο στέμμα μας ενώνοντας τις άκρες του σχήματός μας. Σε αυτό το σημείο μπορούμε βοηθητικά να χρησιμοποιήσουμε ένα ποτήρι. Τυλίγουμε το κομμάτι της ζαχαρόπαστας γύρω από το ποτήρι κι έπειτα ενώνουμε τις άκρες τους στέμματος. Αφήνουμε το στέμμα γύρω από το ποτήρι μέχρι να στεγνώσει και να σταθεροποιηθεί η ζαχαρόπαστα.

«Κολλάμε» τα μαργαριτάρια χρησιμοποιώντας royal icing κι έχουμε ένα εκπληκτικό στέμμα.

 

Πηγή :genethlia.gr