Γλώσσες στο φούρνο

Published Ιουλίου 6, 2015 by sofiaathanasiadou

fish-soles

Ελαφριά και εύκολη συνταγή ώστε να μη θεωρούμε ότι το ψάρι είναι πολυτέλεια ή μεγάλος μπελάς για το τραπέζι μας!

Μερίδες: 4
Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Συστατικά:

1 κιλό μικρές γλώσσες χωρίς κεφάλι και δέρμα
αλάτι
πιπέρι
χυμό από 1 λεμόνι
3-4 κ.σ. λάδι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
φετούλες λεμονιού
φετούλες ντομάτας

Οδηγίες:

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τις γλώσσες.

2. Τις πασπαλίζουμε με αλάτι και λίγο πιπέρι και τις βάζουμε σε πυρίμαχο ταψί.

3. Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε το λεμόνι και το λάδι και περιχύνουμε τις γλώσσες

4. Ψήνουμε στους 200 °C και τις ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα (1 τέταρτο για κάθε πλευρά).

5. Πέντε λεπτά πριν τις βγάλουμε, σκορπάμε πάνω τους τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και στολίζουμε με τις φέτες ντομάτες και λεμονιού.

Πηγή: www.gourmed.gr

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s