Συνταγή : Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο

Published Δεκέμβριος 19, 2014 by sofiaathanasiadou

homesweet_s_382_382Λόγω εορτών λατρεύω πολύ να σας γράφω άρθρα που έχουν σχέση με Χριστούγεννα, είναι αγαπημένη εποχή άλλωστε για όλους μας. SuperMom Τίνα και πάλι και σας βρήκα μια συνταγή για Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο,όπου είναι ένα γλυκό που θα απαιτήσει δημιουργία και έμπνευση. Ετοίμασε το μαζί με παιδιά και απόλαυσε τη διαδικασία.

Πάμε να δούμε λοιπόν :

Συστατικά :

  • 1 κιλό βρώμη
  • 125 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 2 κουτ. του γλυκού μπέικιν
  • 500 γρ. νερό
  • 250 γρ. ζάχαρη καστανή
  • ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 550 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 3 ασπράδια αυγού
  • Xρώματα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σου
  • Καραμέλες διάφορες για το στόλισμα

Τρόπος μαγειρέματος :

  •  Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε τη ζύμη 20 λεπτά στο ψυγείο
  • Ανοίγουμε τη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται και κόβουμε διάφορα σχήματα για να δημιουργήσουμε ένα σπιτάκι
  • Μια καλή ιδέα είναι να σχεδιάσεις τις πλευρές και τη σκεπή σε ένα χαρτί και να κόψεις αντίστοιχα τη ζύμη
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 οC για μισή ώρα τουλάχιστον και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουνΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: Χτυπάμε στο μίξερ το ασπράδι με την άχνη για αρκετή ώρα έως ότου αφρατέψει και σταθεροποιηθεί
  • Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής εφόσουν θέλουμε οι ενώσεις μας να είναι χρωματιστές
  • Μπορείς να μοιράσεις το γλάσο σε δυο, τρία μπολ βάζοντας άλλο χρώμα στο καθένα
  • Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ και μ’ αυτό κολλάμε τις πλευρές των μπισκότων έτσι ώστε να συναρμολογήσουμε το σπίτι
  • Κάνε σχέδια με το γλάσο και κόλλησε επάνω διάφορες καραμέλες για ντεκόρ

Tips για αρχάριους :Όσο δουλεύουμε με το γλάσο θα πρέπει να το έχουμε σκεπασμένο με μεμβράνη ώστε να μην στεγνώνει.

Καλή σας Επιτυχία!!!

Πηγή :http://www.tlife.gr/default.php?pname=RecipeView&recipe_id=285&friendly_name=recipes-christmashome&cat_id=23

 

 

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s