Φανταστικα χειροποιητα χωνακια παγωτου!!!

Published Απρίλιος 26, 2014 by sofiaathanasiadou

4ed687e009f28e2f5671e8060143d905

Το καλοκαίρι πλησιάζει…Ώρα για παγωτό!!!

Και ενώ όλοι απολαμβάνουν υπέροχες λαχταριστές γεύσεις εγώ τρελαίνομαι για τα τραγανά χωνάκια βάφλας!!!

Σας βρήκα μια συνταγή για σπιτικά χωνάκια σε πολλές παραλλαγές που θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους αλλα και τους μεγαλύτερους γλυκατζήδες!!!!

Βασική συνταγή για τα χωνάκια…

Υλικά

2 αυγά

1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη

1/4 του φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο

3 κουταλιές της σούπας γάλα

1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

1/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/8 του κουταλιού αλάτι

3 κουταλιές σπορέλαιο

Εκτέλεση

Χτυπάμε μαζί τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρίσει.

Χτυπάμε το βούτυρο, το γάλα και τη βανίλια.

Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι . 
Ζεστάνετε μια μικρή κατσαρόλα ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Αλείψτε το ταψί ελαφρά με λάδι.

Ρίξτε περίπου 1/4 φλιτζάνι του μείγματος  στο τηγάνι και γυρίστε το για να απλωθεί  σε ένα λεπτό κύκλο.Όταν η κάτω πλευρά είναι χρυσή καφέ, γυρίστε  και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά.

Αφαιρέστε από το τηγάνι και το σχηματίστε  έναν κώνο, ενώ είναι ζεστό, συμπιέζοντας το τέλος για να σφραγίσει.

Τοποθετήστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσει και να σκληρύνει πλήρως.

Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.

Ξεχωριστά χωνάκια!!!

Χωνάκια με τρούφα

Λιώστε λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρι και βουτήξτε μέσα το πάνω μέρος απο τα χωνάκια…

Στην συνέχεια κυλήστε τα σε πολύχρωμη τρούφα και αφήστε τα αναποδογυρισμένα σε ένα πιάτο να στεγνώσουν…

Χρωματιστά χωνάκια

Προσθέστε στο μείγμα χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας πριν το ρίξετε στο τηγάνι.

Θα έχετε πολύχρωμα χωνάκια που θα ξετρελάνουν τα πιτσιρικάκια σας!!!

Στολισμένα με ζαχαρόπαστα

Στολίστε τα χωνάκια σας με ζαχαρόπαστα και δημιουργήστε απίθανα σχέδια για τον μπουφέ των γενεθλίων!!!

Εάν σας άρεσαν τα σπιτικά χωνάκια μας πατήστε share και μοιραστείτε το με τους φίλους σας…

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s