Αρχείο

All posts for the day 30 Μαρτίου 2014

Σοκολατενια καραμελωμενα αυγα! Σοκοκαραμελοκόλαση!

Published Μαρτίου 30, 2014 by sofiaathanasiadou

Chocolate Caramel Easter Egg Cakes

Σας έχω τη τέλεια ιδέα!

Αυγουλάκια από κέικ σοκολάτας γεμιστά με καραμέλα!

Υπέροχα!


Υλικά

75 γρ τυρί κρέμα,

3/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

315 γρ κατάστημα θρυματισμένο κεικ σοκολάτα

2 κουταλιές της σούπας κακάο

χρωματιστή τρούφα

8 κεραμικές κούπες αυγό

190 γρ καραμέλα

1  κορνέ

 

Εκτέλεση

 Χτυπάμε τη ζάχαρη με το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει.

Προσθέτουμε το τριμμένο κέικ και το Κακάο και ανακατεύουμε καλά. 

Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα το πλάθουμε σε σχήμα αυγού και το βουτάμε μέσα στη τρούφα

 (Συμβουλή – αν δείτε ότι τα αυγά δεν είναι πλέον κολλώδες, τα βουτάτε πολύ γρήγορα σε ένα ρηχό μπολ με ζεστό νερό και τινάζετε πριν τα βουτήξετε στη τρούφα).

 Τοποθετήστε όρθια τα αυγα στις  αυγοθήκες.

Τα  βάζετε στο ψυγείο 1-2 ώρες 

3. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε  το πάνω μέρος από κάθε αυγό και προσεκτικά και απαλά, αφαιρούμε το κέντρο από τα αυγά.

Βάζουμε τη  Καραμέλα σε ένα  κορνέ, και τα γεμίζουμε!

Υπέροχη ιδέα ?

Που να δείτε αν τα δοκιμάσετε.

Η συνταγή είναι για 8 αυγουλάκια!

ΠΗΓΗ :daddycool

Advertisements