Το Πάσχα πλησιάζει και τα μικρά μας ανυπομονούν για τα σοκολατένια αβγά και όλες τις υπόλοιπες ξεχωριστές λιχουδιές που το συνοδεύουν…Τι θα λέγατε να τους φτιάξουμε Πασχαλινά λαγουδοσνάκ και να τα ξετρελάνουμε?
Yλικά
1 πακέτο marshmallows
100 γρ βούτυρο
4 κούπες δημητριακά
Καραμελάκια για διακόσμηση
Ζαχαρόπαστα για τα αυτάκια (συνταγή για ζαχαρόπαστα θα βρείτε εδώ)
Κουβερτούρα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τα marshmallows.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθεί το μέιγμα.Με βουτυρωμένα χέρια πλάθουμε στρογγυλές μπάλες και τις ακουμπάμε σε λαδόκολλα.Τοποθετούμε για μια ώρα στο ψυγείο να δέσει καλά το μείγμα μας.
Ανοίγουμε την ζαχαρόπαστα με πλάστη, αφου την έχουμε κάνει πρώτα ροζ με χρώμα ζαχαροπλαστικής και κόβουμε τα αυτάκια.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι και πάνω σε λαδόκολλα με την βοήθεια του κορνέ ,σχηματίζουμε οριζόντιες γραμμές για τα μουστάκια του λαγού μας.Αφήνουμε να κρυώσουν καλα.
Σε κάθε μπάλα δημητριακών κολλάμε με γλάσο ζάχαρης τα αυτάκια και τα μουστάκια.Βάζουμε για μάτια και μυτούλα καραμελάκια τύπου smarties.Εναλλακτικά μπορούμε να βάψουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής το γλάσο και να φτιάξουμε απο αυτό τα ματια και την μυτη.
Συνταγή για γλάσο
550 gr ζάχαρη άχνη
3 κρόκοι αβγών
Σε υψηλή ταχύτητα στο μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη μέχρι να σφίξει το μείγμα.
Δεν ε’ιναι τέλεια ιδέα?
Εαν σας άρεσε πατήστε share και μοιραστείτε το με τους φίλους σας…