Αρχείο

All posts for the day 27 Μαρτίου 2014

ΛΑΓΟΥΔΕΝΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΣΝΑΚ

Published Μαρτίου 27, 2014 by sofiaathanasiadou

 Το Πάσχα πλησιάζει και τα μικρά μας ανυπομονούν για τα σοκολατένια αβγά και όλες τις υπόλοιπες ξεχωριστές λιχουδιές που το συνοδεύουν…Τι θα λέγατε να τους φτιάξουμε Πασχαλινά λαγουδοσνάκ και να τα ξετρελάνουμε?

Yλικά

1 πακέτο marshmallows

100 γρ βούτυρο

4 κούπες δημητριακά

Καραμελάκια για διακόσμηση

Ζαχαρόπαστα για τα αυτάκια (συνταγή για ζαχαρόπαστα θα βρείτε εδώ)

Κουβερτούρα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τα marshmallows.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθεί το μέιγμα.Με βουτυρωμένα χέρια πλάθουμε στρογγυλές μπάλες και τις ακουμπάμε σε λαδόκολλα.Τοποθετούμε για μια ώρα στο ψυγείο να δέσει καλά το μείγμα μας.

Ανοίγουμε την ζαχαρόπαστα με πλάστη, αφου την έχουμε κάνει πρώτα ροζ με χρώμα ζαχαροπλαστικής και κόβουμε τα αυτάκια.

foam_bunny_ears

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι και πάνω σε λαδόκολλα με την βοήθεια του κορνέ ,σχηματίζουμε οριζόντιες γραμμές για τα μουστάκια του λαγού μας.Αφήνουμε να κρυώσουν καλα.

Σε κάθε μπάλα δημητριακών κολλάμε με γλάσο ζάχαρης τα αυτάκια και τα μουστάκια.Βάζουμε για μάτια και μυτούλα καραμελάκια τύπου smarties.Εναλλακτικά μπορούμε να βάψουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής το γλάσο και να φτιάξουμε απο αυτό τα ματια και την μυτη.

Συνταγή για γλάσο

550 gr ζάχαρη άχνη

3 κρόκοι αβγών

Σε υψηλή ταχύτητα στο μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη μέχρι να σφίξει το μείγμα.

Δεν ε’ιναι τέλεια ιδέα?

Εαν σας άρεσε πατήστε share και μοιραστείτε το με τους φίλους σας…

SuperMomRocks

 

 

Advertisements

Η βρεφοδοχος στην Ελλαδα του 50…

Published Μαρτίου 27, 2014 by sofiaathanasiadou

Τι ήταν η βρεφοδόχος;

Η χώρα μας έχει περάσει από πολλές δυσκολίες. Τώρα μπορεί να μας φαίνεται αδιανόητο ή μεμονωμένη περίπτωση, αλλά κάποτε η «πράξιν της εγκαταλείψεως» βρεφών ήταν κάτι παραπάνω από συνηθισμένη. Τόσο συνηθισμένη που αναγκάστηκαν στα βρεφοκομεία να τοποθετήσουν βρεφοδόχο για να μην εγκαταλείπουν τα μωράκια σε μέρη που δεν έπρεπε! Είναι τόσο δύσκολο και τραγικό όταν το σκέφτεσαι, αλλά τότε οι συνθήκες ήταν πολύ διαφορετικές….

Ελλάδα του 1950. Η φτώχεια και ο συντηρητισμός, ανάγκαζαν πολλές γυναίκες να εγκαταλείπουν τα νεογέννητα παιδιά τους, είτε γιατί είχαν γεννηθεί εκτός γάμου, είτε γιατί δεν μπορούσαν να τα ζήσουν. Τότε αναβίωσε η μεσαιωνική πρακτική της βρεφοδόχου, για να μην παρατάνε τα ανεπιθύμητα βρέφη στα σκουπίδια, ή σε κάποια γωνιά του δρόμου.

μπορούσαν να τα ζήσουν. Τότε αναβίωσε η μεσαιωνική πρακτική της βρεφοδόχου, για να μην παρατάνε τα ανεπιθύμητα βρέφη στα σκουπίδια, ή σε κάποια γωνιά του δρόμου.

η βρεφοδόχος 1 - ΑντίγραφοΗ βρεφοδόχος ήταν ένα κιβώτιο που χωρούσε μέχρι και δύο βρέφη, ξαπλωμένα. Βρισκόταν στον εξωτερικό τοίχο βρεφοκομείων, για να μπορούν να αφήνουν κρυφά τα «απορριπτόμενα» μωρά. Όταν τοποθετούσαν το μωρό στο κιβώτιο, ένα ηλεκτρικό κουδούνι ανήγγελλε στο προσωπικό του βρεφοκομείου την «πράξιν της εγκαταλείψεως». Η δεκαετία του 1950 ήταν μία δύσκολη περίοδος για την Ελλάδα.η βρεφοδόχος 3

Την περίοδο εκείνη, στο Δημοτικό Βρεφοκομείο Αθηνών, στην οδό Πειραιώς, βρίσκονταν 230 εγκαταλελειμμένα παιδιά. Παραπάνω απ’ τα μισά θα πέθαιναν μέσα σε λίγους μήνες, λόγω έλλειψης τροφίμων και φαρμάκων….

η βρεφοδόχος 4

Πηγή : http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=420190

Το ειδαμε στο e-mama.gr