Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ : ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΔΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟΥΣ!!!

Published 12 Φεβρουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

008eadad0ca18eebc52ddb4dcbff504d

Πλησιάζει η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου…

Και επειδή όπως λέει το γνωστό σε όλες μας ρητό »η αγάπη περνάει απο το στομάχι» σήμερα θα σας δείξω πως να φτιάξετε υπέροχα γεμιστά μπισκότα σε σχήμα καρδιάς για να γλυκάνετε τα ερωτευμενάκια σας!!!

Υλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

250γρ   βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κούπα καστανή ζάχαρη

1 αυγό

1 βανίλια

1/2 φλιτζάνι  γάλα

 κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για την γέμιση:

a191ce14dbede875187e46cc7547a1a7

30γρ  τυρί κρέμα

 4 κουταλιές της σούπας  βούτυρο

2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

1 βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ,χτυπήστε  το βούτυρο σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη,το αβγό και την βανίλια  και συνεχίστε το ανακάτεμα.  Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι.

Ρίχνουμε λίγες σταγόνες απο το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε μεχρι να ενσωματωθεί σε όλο το μειγμα.

Ανοίγουμε με πλάστη την ζύμη μας και με την βοήθεια ενος κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς κόβουμε τα μπισκότα.

Τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε να κρυώσουν.

25348bf20559252f51a664539e03734f

Ετοιμάζουμε την κρέμα για την γέμιση.

Χτυπάμε την κρέμα τυριού με το βούτυρο και σταδιακά προσθέτουμε την ζάχαρη και την βανίλια.

 Αλείφουμε με την κρέμα μας  ένα μπισκότο και το »κλείνουμε» με ένα δεύτερο σαν »σαντουιτς»

images (7)

Εύχομαι  η μέρα των ερωτευμένων  να είναι γεμάτη αγάπη και γλύκα!!!

Σοφία

Εαν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας!!!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s