ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ : ΜΕΡΕΝΤΟΠΙΤΑΚΙΑ…ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!

Published 4 Φεβρουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

Chocolate Fried Pies!

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε πιτάκια?

Σίγουρα κάτι αλμυρό έτσι δεν είναι?

Φανταζόσασταν ποτέ πως ένα πιτάκι θα ξεχείλιζε απο σοκολάτα και μπισκότο?

Και όχι απο οποιαδήποτε σοκολάτα αλλα απο την λατρεμένη όλων μας μερέντα!!!

Κι όμως…Σας έχω μια συνταγή απίστευτα γευστική  που υπόσχεται να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

ΜΕΡΕΝΤΟΠΙΤΑΚΙΑ

Για τη ζύµη:

300 γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
Μισο κουταλάκι του γλυκού αλάτι
20 ml ελαιόλαδο
150 ml νερό

Για την γέμιση

Μερέντα…Μπορείτε να φτιάξετε την δική σας σπιτική μερέντα.Θα βρείτε την συνταγή εδώ

Μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα

 

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ,προσθέτουμε σιγά σιγά ζυμώνοντας το ελαιόλαδο,το νερό και το αλάτι.

Συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει λεία η ζύμη.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε μία ώρα να ξεκουραστεί .

Χωρίζουμε την ζύμη μας σε μικρά μπαλάκια και ανοίγουμε με τον πλάστη στρογγυλά δισκάκια.

Chocolate Fried Pies (Pie Day Friday!) | Southern Plate

Αλείφουμε με μερέντα και πασπαλίζουμε με το τριμμένο μπισκότο.

Κλείνουμε σε μισοφέγγαρα πιέζοντας τις άκρες με ένα πιρούνι για να »ασφαλίσουμε» την γέμιση.

Τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα τα πιτάκια μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κοσκινισμένο κακάο….

Πείτε μου…Δεν είναι απλά τέλεια?

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας…

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s