Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ :ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

Published 30 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

397afb94cef3f7d953710c82707693e9

Μια εξαιρετική πολίτικη συνταγή!!!Υπέροχη τάρτα με γιαούρτι που θα ξυπνήσει μέσα σας αναμνήσεις απο τα παιδικά σας χρόνια…

Πολίτικη τάρτα γιαουρτιού!

Υλικά για την τάρτα
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 mlφρέσκο γάλα χλιαρό
90 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
80 γρ. λιωμένο βούτυρο
1βανίλια
1 πρέζα αλάτι
3 αυγά

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε την  μαγιά, την ζάχαρη το αλάτι και την βανίλια.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και  ένα ένα τα αυγά.

Ζυμώνουμε για 5 λεπτά…

Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος  μέχρις ότου διπλασιαστεί σε όγκο.

Ξαναζυμώνουμε για 5 λεπτά.

Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο με τον πλάστη και  απλώνουμε σε βουτυρωμένο σκεύος τάρτας.

Πασπαλίζουμε την τάρτα με την ζάχαρη και το βούτυρο που έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια.

Αφήνουμε ξανά  να διπλασιαστεί η ζύμη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Υλικα για την γέμιση

80 γρ. βούτυρο
200 γρ, ζάχαρη
200γρ. γιαούρτι

1/4 του κουταλιού κανέλα

Χτυπάμε   το βούτυρο με την ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο γιαούρτι.
Τοποθετούμε το μείγμα του γιαουρτιού στην τάρτα ,το πασπαλίζουμε με κανέλα

και το ψήνουμε για  5 λεπτά

Καλή σας όρεξη!!!

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s