Αρχείο

All posts for the day 29 Ιανουαρίου 2014

Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα

Published Ιανουαρίου 29, 2014 by sofiaathanasiadou

Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα

Υλικά

Για 6-8 άτομα

130 γραμμάρια κορν φλάουρ
150 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια κουβερτούρα 55 % κακάο
350 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
1 λίτρο φρέσκο γάλα με λιπαρά

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα με τα χέρια σε χοντρά κομμάτια και τα στρώνουμε μέσα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα διαμέτρου 24 εκ., πιέζοντας τα ώστε να γίνει μια κάπως συμπαγής βάση με ίδιο πάχος παντού.

Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο 1/3 από το γάλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα με το κορν φλάουρ.

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, αλλά χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας. Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να πήξει και να αρχίσει να κοχλάζει, και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και όλο το μείγμα να γίνει σοκολατί.

Αδειάζουμε την κρέμα αυτή, ζεστή, μέσα στη φόρμα, πάνω από τα μπισκότα. Καλύπτουμε αμέσως με μεμβράνη που να εφάπτεται σε όλη την επιφάνεια της κρέμας, για να μην πιάσει κρούστα, και αφήνουμε να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία.

Έπειτα, βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να κρυώσει καλά, για τουλάχιστον 2 ώρες. Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα.

 ΠΗΓΗ : sidagi

Advertisements

Υποβρυχια μητροτητα…..

Published Ιανουαρίου 29, 2014 by sofiaathanasiadou

Υποβρύχια φωτογράφιση μόνο για εγκύους…

Ο φωτογράφος Kevin Beasley φωτογραφίζει εγκύους  κάτω από το νερό και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!!!

Αλήθεια θα θέλατε να είχατε φωτογραφηθεί έτσι στην εγκυμοσύνη σας?

Εγώ να σας πω την αλήθεια ζήλεψα λιγουλάκι!

Δείτε το εξαίσιο αποτέλεσμα …

δείτε όλες τις φωτογραφίες στο site του φωτογράφου http://blog.kevinbeasley.com/

ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΑΤΑΠΡΑΥΝΤΙΚΗ ΚΕΡΑΛΟΙΦΗ

Published Ιανουαρίου 29, 2014 by sofiaathanasiadou

f3fee17f0fc2cb401f92d7c1156fb40eΗ βαζελίνη είναι γνώστη σε όλους μας.Υπάρχει σε όλα τα σπίτια και χρησιμοποιείται σαν μαλακτικό σε σκασμένα χείλη,δέρμα ,φτέρνες καθως και για ντεμακιγιάζ…

Πόσο »αθώα» είναι όμως η βαζελίνη του εμπορίου και πως μπορούμε να είμαστε σίγουρες για τα »ακίνδυνα» συστατικά της?

Δεν υπάρχουν καλύτερα καλλυντικά απο εκείνα που θα φτιάξουμε με τα χεράκια μας και θα χρησιμοποιούμε χωρίς δεύτερη σκέψη…

Σας βρήκα λοιπόν την τέλεια συνταγή για σπιτική κεραλοιφη που όχι μόνο απαλύνει αλλα και καταπραύνει την επιδερμίδα χάρη στα φυσικά βότανα που περιέχει…

Υλικά

100ml ελαιόλαδο

38e63e0c7c7423b89b5b0338f69d1e6f

2 κλωναράκια δεντρολίβανο

836a22b64b41dbae2966c494ea8b2ba9

Μισή κούπα του φλυτζανιού φρέσκο χαμομήλι

ddc3e6ee4e1da4675dead27de208011c

40 γρ κερί μέλισσας(θα το βρείτε σε σε καταστήματα με είδη μελισσοκομικής ή βιολογικά προιόντα)

9b593aa40472d6bb024a89d5f09d8c08

Εκτέλεση

Βράζουμε σε 30 γρ ελαιόλαδο το χαμομήλι και το δεντρολίβανο.

Στραγγίζουμε σουρώνοντας καλά το υγρό .

Σε μπέν μαρί λιώνουμε το κερί μέλισσας προσθέτοντας  λίγο λίγο το ελαιόλαδο.

Προσοχή!Δεν πρέπει να βράσει το μείγμα μας.

2768568e3adb9251a978fd220dbd0ea5

Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά μας,κατεβάζουμε απο την φωτιά,προσθέτουμε το υγρό απο το χαμομήλι και το δετρολίβανο και ανακατεύουμε καλά.

Τοποθετούμε το μείγμα σε γυάλινα βαζάκια και το αφήνουμε για 2 μέρες τουλάχιστον να σταθεροποιηθεί.

Η κεραλοιφη μας είναι έτοιμη να κάνει θαύματα!!!

Εάν σας άρεσε η ιδέα για την σπιτική κεραλοιφη κάντε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας…

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ: SPECIAL ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ

Published Ιανουαρίου 29, 2014 by sofiaathanasiadou

VEGAN Waldorf Chick N Salad with BEYOND MEAT Vegan/Gluten-Free Chiken

Τρελαίνομαι για σαλάτες…

Ειδικά όταν  συνδυάζονται με μαγιονέζα ή άλλα dressing …

Σήμερα σας έχω μια σαλάτα κόλαση…

Είναι πανεύκολη και η γεύση της θα σας ξετρελάνει!!!

Κοτοσαλάτα με λαχανικά και μαγιονέζα

Υλικά
1 Κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
μισή κονσέρβα καλαμπόκι
1 καρότο τριμμένο
1 πατάτα ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά και 1 κίτρινη πιπεριά
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι πιπέρι
Μια κούπα μαγιονέζα

Εκτέλεση
1. Βράζετε  το καλαμπόκι, το καρότο και τις πατάτες  για 10  λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν λίγο. Αφήνετε να κρυώσουν .
2. Σε ένα  μπολ ανακατεύουμε τα λαχανικά, το κοτόπουλο, το μαϊντανό, τις πιπεριές προσθέτουμε το αλατοπίπερο και τέλος την μαγιονέζα.
3. Σκεπάζετε με μεμβράνη και τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα για να δέσουν οι γεύσεις.

Καλή σας όρεξη…

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας!!!