Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ : ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Published Ιανουαρίου 9, 2014 by sofiaathanasiadou

images (8)

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια αγαπημένη μου συνταγή.Είναι πανεύκολη,πεντανόστιμη και υπόσχεται να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους »γευσιγνώστες»!

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΥΛΙΚΑ

1 κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο

100γρ. γραβιέρα

100γρ τυρί ένταμ ή γκούντα

1 ματσάκι  μαιντανό

1 κρεμμύδι ξερό

1 πιπεριά κίτρινη ή κόκκινη

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό

3 αβγά

1 πακέτο ζύμη κουρού ή σφολιάτα

150γρ μανιτάρια (κονσέρβα ή φρέσκα)

100γρ μπέικον

αλάτι-πιπέρι

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλείβουμε μια ταρτιέρα με ελαιόλαδο

Στρώνουμε τη ζύμη κόβοντάς την όπου χρειάζεται  αφήνοντας λίγη  να προεξέχει στα γύρω τοιχώματα. Στην επιφάνειά της κάνουμε μερικές τρύπες με το πιρούνι.Εάν χρησιμοποιήσετε ζύμη κουρού βάζετε μόνο το ένα φύλλο.

Σε ένα αντικολλητικό  τηγάνι τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι , την πιπεριά,τα μανιτάρια και το μπέικον προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι.

Τοποθετούμε σε ένα μπολ τα υλικά μας,προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο,τον μαιντανό και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε λίγο το μείγμα να κρυώσει και εντωμεταξύ σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, τα αβγά και τα τυριά. Αναμιγνύουμε τα δύο μείγματα και τα στρώνουμε μέσα στην ταρτιέρα. Γυρίζουμε τις άκρες της ζύμης προς τα μέσα σχηματίζοντας ένα στεφάνι γύρω από τη γέμιση και ψήνουμε την αλμυρή τάρτα μας για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C.

Καλή σας όρεξη!!!

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας!

Φιλακια στα μουτρακια σας

Σοφια

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s