Αρχείο

All posts for the month Ιανουαρίου 2014

Παρτυ με θεμα μπαλαρινα!

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

1608953_783834648297601_570832242_n

Απο καιρό ετοίμαζα το παρτυ για τα πέμπτα γενέθλια της μεγάλης μου κόρής και τα πρώτα της μικρότερης.

Μετά απο 4 αλλαγές θεμάτων(ναι, η Δέσποινα άλλαζε σχεδόν κάθε εβδομαδα γνώμη…) καταλήξαμε στο θεμα.

1616268_783834678297598_1561119998_n

Μπαλαρίνα λοιπόν!

1608565_783834671630932_1380226734_n

Μια εβδομάδα πρίν, μπαινουμε στην τελική ευθεια, και παρόλο που ειχα αρρωστα και τα τρια παιδια καταφερα και υλοποίησα πολλά απο αυτα που είχα στο μυαλό μου.

1598408_783834654964267_503767767_n

Τσαντακια με γλυκίσματα για τα παιδια και απέξω δεμένο δωράκι(μια μικρή μπαλαρίνα για το λαιμό για τα κορίτσια και μολυβακι με γόμα για τα αγόρια) πήραν την θέση τους δίπλα στα σερβίτσια, στο ειδικά στρωμενο τραπέζι για τα παιδια με τα κολωνάτα(πλαστικά) ποτήρια και τις δαντέλες για σουπλά.

1624421_783834681630931_1572615106_n

Ο μπουφες με τις γλυκές λιχουδιές και τους χυμούς είχε την τιμητική του και όλα τα παιδιά έπαιξαν με την ψυχη τους!

1743170_783834658297600_2002571296_n

Αχ τα κορίτσια μου!πόσο γρήγορα μεγαλώνουν αλήθεια, και πόσο ευτυχισμένη με κάνουν ειδικά κατι τέτοιες μέρες!!

1620127_783834664964266_1224215071_n

Η μαμά Χρύσα μια μέρα γνώρισε την μαμά Αρετή.

Έγινανα φίλες και κουμπάρες και σιγά σιγά η κοινη αγάπη τους για την ζαχαροτεχνική βρηκε έδαφος και δημιούργησαν τις Ιστορίες για cupcakes

Εαν σας αρεσε το παρτυ κλικ share και μοιραστειτε το με τους φιλους σας…

Φιλακια στα μουτρακια σας

Σοφια

Καλλιτεχνης απεικονιζει πριγκιπισσες Disney με σωματικες αναπηριες

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

disney28n-2-web

Ο Ιταλός καλλιτέχνης Alexsandro Palombo στην τελευταία σειρά του, απεικονίζει πριγκίπισσες της Disney σε αναπηρικές πολυθρόνες ή με απώλεια άκρων. Το μήνυμα είναι τόσο αναγκαίο, λένε κάποιοι.

Η Χιονάτη σε αναπηρική καρέκλα, η Pocahontas κουτσαίνοντας σε δεκανίκια με ένα μόνο πόδι, είναι οι πριγκίπισσες της Disney όπως δεν τις έχετε δει ποτέ πριν.
Ο καλλιτέχνης και κριτικός Alexsandro Palombo απεικονίζει τις όμορφες των κινουμένων σχεδίων, όπως είναι γυναίκες με αναπηρία και έρχεται σε έντονη αντίθεση με τα κλασικά της Disney.
«Ήθελα να δώσω έκταση σε ένα πρόβλημα που επηρεάζει ένα μεγάλο ποσοστό  ανθρώπων στον κόσμο,δήλωσε ο καλλιτέχνης.

disney28n-3-web

Ο καλλιτέχνης που έχει έδρα το Μιλάνο, θέτει το ερώτημα στα πορτραίτα του «Ακόμα σας αρέσουμε;»
«Έχετε δει ποτέ πρωταγωνίστρια με αναπηρία σε ταινία της Disney;» ρωτάει ένα blog. «Σίγουρα όχι γιατι η αναπηρία δεν ταιριάζει με τα πρότυπα της Disney!»

Οι ειδικοί λένε ότι η εκστρατεία του καλλιτέχνη είναι πολύ απαραίτητη.
«Ένας στους πέντε Αμερικανούς έχει αναπηρία κάποιου είδους,»λέει ο Carol Glazer, πρόεδρος του Εθνικού Οργανισμού Αναπηρίας.» Πρέπει όλοι να γνωρίζουν ότι είναι δυνατόν να ζουν καλά και με την απώλεια των άκρων». » Μια Disney Princess θα συμβάλει στην ευαισθητοποίηση όλων.

disney28n-14-web

πηγη:www.4moms.gr

Η κουκλα που γκουγκλαρει τις ερωτησεις του παιδιου σας…

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

Η κούκλα που γκουγκλάρει τις ερωτήσεις του παιδιού σας…

… και στη συνέχεια του λέει τις απαντήσεις!

Αυτό είναι το ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της κούκλας, που η βρετανική εταιρεία «Vivid Toys and Games» πιστεύει ότι θα την κάνει ιδιαίτερα δημοφιλή! Μπορεί να απαντάει στις ερωτήσεις του παιδιού σας κάνοντας αναζήτηση στο Ίντερνετ. Κι αυτό ακριβώς είναι που την καθιστά την πρώτη «ζωντανή» διαδραστική κούκλα στον κόσμο.

Και πώς το καταφέρνει; Συγχρονίζεται με μια «έξυπνη» συσκευή μέσω bluetooth και, με τη βοήθεια της τεχνολογίας speech-to-text που έχει αναπτύξει η Google, αναγνωρίζει την ερώτηση του παιδιού, ψάχνει στο Διαδίκτυο για την απάντηση και απλά του τη λέει!

The Toy Fair 2014 - My Friend Cayla Vivid Toy Group.

Το όνομά της είναι Cayla και γνωρίζει τα πάντα, αφού μπορεί να απαντήσει σε οποιαδήποτε ερώτηση. Φυσικά, ο μηχανισμός λειτουργίας της προστατεύεται από την τεχνολογία «Ασφαλούς Αναζήτησης» της Google, προκειμένου να αποκλείει ενδεχόμενα ακατάλληλα σχόλια και λέξεις, ώστε το παιδί να μπορεί να μάθει με ασφάλεια. Επιπλέον, έχουν και οι γονείς τη δυνατότητα να επέμβουν με μια εφαρμογή και να προσθέσουν φράσεις ή λέξεις στη λίστα, για ακόμη μεγαλύτερη ασφάλεια.

Η «έξυπνη» κούκλα, που υπόσχεται ότι θα γίνει η «καλύτερη φίλη» των παιδιών, πρόκειται να κυκλοφορήσει στην αγορά της Μεγάλης Βρετανίας στις αρχές του καλοκαιριού 2014 και το κόστος της θα είναι περίπου 60 λίρες.

πηγη:http://www.imommy.gr/

Ποδηλαταδα για πολυτεκνους

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

bicycle

Μια σούπερ μαμά που δεν κολλάει πουθενά. Αυτή η πολύτεκνη μητέρα έξι παιδιών από το Πόρτλαντ της Αμερικής όχι μόνο πάει παντού με τα παιδιά της αλλά έχει δημιουργήσει και ειδική πατέντα ποδηλάτου ώστε να μπορεί να πηγαίνουν όλοι μαζί και για ποδήλατο.

Η Emily συνήθως βάζει τα τρία παιδιά της μπροστά, ένα στο παιδικό κάθισμα, ένα στο πίσω κάθισμα να κάνει και το τελευταίο τους ακολουθεί με το δικό του ποδήλατο.

Όπως λεει η ίδια είχε κουραστεί να χρησιμοποιεί το αυτοκίνητο για τις μετακινήσεις τους και ήθελε έναν εναλλακτικό τρόπο μετακίνησης. Φυσικά δεν φανταζόταν ποτέ ότι θα μπορούσε να το κάνει με το ποδήλατο! Μια μέρα ψάχνοντας στο Google έπεσε πάνω σε ένα διαφορετικό μοντέλο ποδηλάτου και αποφάσισε να το δοκιμάσει. Μόλις παρέλαβε το ποδήλατο με την μπροστινή θέση έκανε κάποιες αλλαγές μόνη της προσθέτοντας και άλλες θέσεις ώστε να χωράνε όλα τα παιδάκια της!

Από τότε η ζωή της άλλαξε και τονίζει η χαρά που της δίνει το ποδήλατο δε συσκρίνεται με τίποτα. Κάποιες φορές λοιπόν αρκεί να βλέπουμε τα πράγματα από μια άλλη οπτική γωνία και να βρίσκουμε λύση για όλα τα θέματα που μας απασχολούν.

ΠΗΓΗ : jenny

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ:ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

Bacon wrapped meatloaf!  So good!  I cut this recipe in half and it made plenty.

Σας έχω μια πεντανόστιμη συνταγή με κιμά και special γέμιση!

ΥΛΙΚΑ

Mισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Μισό κιλό χοιρινό κιμά
1  κρεμμύδι
1ντομάτα  τριμμένη
μαιντανός
ρίγανη
1  αυγό
3/4 φλυτζανιού φρυγανιά τριμμένη
αλάτι,πιπέρι
5 φέτες γαλοπούλα
5 φετες τυρί του τοστ
2 αυγά βρασμένα και κομμένα σε φέτες
Για το γλάσο ντομάτας
2  ντομάτες
3κσ μαύρη ζάχαρη
1 κουταλάκι βασιλικό
αλάτι

Εκτέλεση
Για το γλάσο ντομάτας

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά.

 Αλατίζουμε και βράζουμε για 15 λεπτά

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε στον κιμά το μαιντανό,τη ρίγανη ,το αυγό,την φρυγανιά,το κρεμμύδι και ζυμώνουμε καλά.

Απλώνουμε σε λαδόκολλα το μείγμα του κιμά σε ορθογώνιο σχήμα .

Βάζουμε στο κέντρο τις φέτες της γαλοπούλας , του τυριού και τα βρασμένα αυγά..

Με την βοήθεια τις λαδόκολλας τυλίγουμε σε ρολό.

Αλείφουμε  την  επιφάνεια  με την σάλτσα ντομάτας  και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Καλή σας όρεξη!

Σοφία

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας!!!

ΠΑΡΤΥ ΡΑΠΟΥΝΖΕΛ!!!

Published 31 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

dafc5cf23428e2310f851d96fb702d66

Eίναι πανέμορφη,δυναμική,ονειροπόλα….

Σήμα κατατεθέν της η υπέροχη ,κατάξανθη,ατελείωτη κοτσίδα της….

Αγαπημένη πριγκίπησα  των κοριτσιών και απο τα πιο δημοφιλή θέματα στα παιδικά πάρτυ….

ΡΑΠΟΥΝΖΕΛ!!!

Σας βρήκα απίθανες ιδέες για την διακόσμηση και τον παιδικό μπουφέ για το πιο »tangle»τέλειο πάρτυ…

Διακόσμηση

601267dcd4fd40a27cd8386e78772253

Κοτσίδες παντού!!!

dd6f8c6e959236490f36690b4f51454e

Φτιάξτε κοτσίδες απο μαλλί ή υφάσματα και δώστε το στίγμα της Ραπουνζέλ…

54132e6fea049746404b4076039e8cf9

Καταζητείται….Ένα χαρτόνι,ένα μουστάκι και έτοιμο το πάνελ φωτογράφισης για τους μικρούς καλεσμένους σας!

0dfef2a35611c959178367cf9dc7a945

Μια πινιάτα απο τετράγωνο κουτί και ένα τηγάνι αντί για κοντάρι θα ξετρελάνουν τα πιτσιρίκια!

0e8664ad6b355c45853d9f6a7f838f70

Νερομπογιές και πινέλα είναι το τέλειο δώρο για τους φίλους της μικρής σας εορτάζουσας!

d0c04e9782750b8de75c99d5f417b95c

Σφυρίχτρες φρου-φρου με τον αγαπημένο Πασκάλ,που θα φτιάξετε εύκολα με χαρτόνι, για να δώσετε στο πάρτυ μια διαφορετική »φασαριόζικη» νότα!

68b75f7b3821060fd362cc32e68afb0c

Φτιάξτε κοτσίδες για τις μικρές κυρίες του πάρτυ και αφήστε τις να ζήσουν το παραμύθι!

fd54db178dbe7b126b1926359e811a1d

27b5bfa57d497b1b5a815c6cb778614f

Παιδικός μπουφές

efee3842fc96e9a2a615bcdd28aea44e

Σε τι  θα μπορούσατε να σερβίρετε τις λιχουδιές του πάρτυ?Μα φυσικά σε τηγάνακια!!!Θα τα φτιάξετε εύκολα καλύπτοντας τα πλαστικά πιάτα με μαύρο χαρτί στων οποίων τα πλαινά θα κολλήσετε για χερούλι ένα πλαστικό μαχαιράκι που θα έχετε βάψει με μαύρο χρώμα (μπορείτε να βρείτε έτοιμα μαύρα πιάτα στο εμπόριο)

29fe83c83023e06950d1004831083178

Γεμίστε χωνάκια παγωτού με χρωματιστή μους και φτιάξτε πυργάκια!(ανακατέψτε λίγο κόκκινο και μπλέ χρώμα ζαχαροπλαστικής για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα και στην συνέχεια προσθέστε το στην λευκή μους)

8c0c8fdee5648ab4201469d12e6a3ff2

Διακοσμήστε με ζαχαρόπαστα και καραμελάκια Cake Pops και μεταμορφώστε τα σε Pascal!

Tην συνταγή για τα cake pops θα την βρείτε εδώ

d3a570b7001a1bdb874ecd910745b875

Tυπώστε ετικέτες σχετικές με με την Ραπουνζέλ,κολλήστε τις σε γυάλινα μπουκαλάκια με λεμονάδα ή οτι αλλο χυμό προτιμάτε  και καλύψτε το στόμιο του μπουκαλιού με χρωμαστη ζάχαρη για ακόμα περισσότερο στύλ και γλύκα!

Για να δέιτε πως μπορείτε να φτιάξετε χρωματιστή ζάχαρη πατήστε εδώ

ef24c327e48dc85a65f4cf47f5cf512f

Η ηρωίδα μας λατρεύει την ζωγραφική…Μεταμορφώστε λοιπόν ριζογκοφρέτες σε πινέλα ζωγραφικής,βουτώντας την μία άκρη σε χρωματιστή κουβερτούρα και τοποθετώντας στην άλλη άκρη ξυλάκια παγωτού!

b7b7f6d5533d3dee9251d6c99f40d7f9

Μια πίτσα σαν την κοτσίδα της Πριγκίπησας!

Απλώστε ένα φύλλο κουρού,βάλτε την γέμιση στο κέντρο και στην συνέχεια κόψτε τα πλαινά σε λωρίδες…Ξεκινήστε να »πλέκετε» με τις λωρίδες φέρνοντας τις προς το κέντρο,έτσι ώστε να καλύφθει η γέμιση.Ψήνεται και η κοτσίδοπίτσα σας είναι έτοιμη!

9084c558f80f09fccac4cb0794beb95b

Πολύχρωμα καραμελάκια και δημητριακά αποτελούν το αγαπημένο σνάκ όλων των παιδιών!

69b9f4d81694c748e122472c841626e1

Μια αλογοουρά απο σπαγγέτι και στην κορυφή ένα μακαρονοφιογκάκι….Δεν είναι τέλειο?

a26aca2208ab2c917a2af048ade82e31

Απο τον μπουφέ σας δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα κλασσικά και αγαπημένα αλμυρά κουλουράκια!

Δείτε την συνταγή εδώ

56201cc2dc8d2821ad3e6404bc39e45a

Cup cakes στολισμένα με πολύχρωμη σαντιγύ ή ζαχαρόπαστα!

Εδώ σας εχω την συνταγή για τα cup cakes

23751e52939f2d07dba2a994ea3fe8a5

576ad020d73a5e50d89eede0fe819362

Kαι τέλος η τούρτα!

Φανταστικές ιδέες που θα αφήσουν την μικρή σας Ραπουνζέλ άφωνη!

4ae7867625f574d39c76d0ce2f026394

4715fdaa583c1195c938b66f8fcf4e74

596ed38433c23526d64b51bc97a3182c

Eίμαι σίγουρη ότι ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

Εάν σας άρεσαν οι ιδέες μας πατήστε share και μοιραστείτε το με τους φίλους σας!

Το αγόρι που έγινε κορίτσι και δεν το αφήνουν να παίξει μπάλα…

Published 30 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou
Το αγόρι που έγινε κορίτσι και δεν το αφήνουν να παίξει μπάλα...

«Το ποδόσφαιρο είναι ανδρικό άθλημα». Το ακούς στην εξέδρα, το ακούς στα καφενεία, το ακούς στα δημοσιογραφικά γραφεία. Και είσαι γυναίκα. Και θες να σπάσεις το στερεότυπο γιατί λατρεύεις το ποδόσφαιρο. Φαντάσου τώρα να γεννήθηκες αγόρι. Να παίζεις μπαλίτσα από τα έξι σου –το χορτάρι του γηπέδου να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής σου.

Ώσπου στα 30 σου αποφασίζεις να προχωρήσεις σε αλλαγή φύλου. Αίφνης μεταμορφώνεσαι σε μια εντυπωσιακή κοκκινομάλλα –η οποία συνεχίζει να λατρεύει το ποδόσφαιρο. Μόνο που σου απαγορεύουν να παίξεις. Καλώς ήρθατε στον κόσμο της Έρις Χούλιχαν.

Την αναζήτησα όταν η ίδια αποφάσισε να δημοσιοποιήσει την περιπέτειά της αλλά και τις διεκδικήσεις της. Ποιες ήταν αυτές; Να συνεχίσει να παίζει ποδόσφαιρο, παρά το «μπλόκο» της αγγλικής Ομοσπονδίας. Είχε ήδη δημιουργήσει το δικό της κανάλι στο you tube -με ιδιαίτερα μεγάλη ανταπόκριση από το κοινό. Ο στόχος της ήταν να πιέσει την ομοσπονδία, μέσω της κοινής γνώμης -αλλά και της κοινής λογικής- να παίξει στο γυναικείο πρωτάθλημα.

Η 32χρονη υπεύθυνη πωλήσεων από το Σέφιλντ της Αγγλίας γεννήθηκε αγόρι αλλά σύντομα κατάλαβε πως κάτι άλλο κρύβονταν στην μορφή που έβλεπε στον καθρέφτη. Το αναζήτησε και πριν από δύο χρόνια αποφάσισε να προχωρήσει σε αλλαγή φύλου, η οποία θα ολοκληρωθεί με την χειρουργική επέμβαση στην οποία θα υποβληθεί σε λίγες εβδομάδες.

0a56044 n

Ηταν ποδοσφαιριστής και πλέον είναι ποδοσφαιρίστρια. Την απόφασή της αποδέχτηκε το περιβάλλον της, συγγενείς και φίλοι. Οχι όμως και η σκληρή γραφειοκρατική F.A. Η Ερις, παρότι διαθέτει δίπλωμα οδήγησης και ταυτότητα ως γυναίκα, δεν μπορεί να αγωνιστεί στο γυναικείο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου, εάν δεν περάσουν δύο χρόνια από την ολοκλήρωση της διαδικασίας αλλαγής φύλου.

«Παρότι οι ορμόνες μου βρίσκονται στο επιθυμητό επίπεδο, η απάντηση που έλαβα από την FA ανέφερε πως θα έπρεπε να περάσουν δύο χρόνια από την στιγμή που θα προχωρήσω στην εγχείριση αλλαγής φύλου», μου λέει, υποστηρίζοντας πως διαθέτει όλες τις απαραίτητες ιατρικές διαβεβαιώσεις που πιστοποιούν πως τα επίπεδα των ορμονών της και της «ανδρικής» τεστοστερόνης κυμαίνονται πλέον σε ποσοστό γυναικείου σώματος.

Στην ουσία ο συγκεκριμένος κανονισμός της FA αποτελεί μια ασφαλιστική δικλείδα προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η αθλητική ενίσχυση που απορρέει από την παρουσία των αρσενικών ορμονών στο σώμα, στο μεταβατικό στάδιο. Κάτι που όμως στην περίπτωση της Ερις Χούλιχαν θεωρείται λυμένο και με ιατρικά πιστοποιητικά.

Η ειρωνεία είναι πως η σύμφωνα με τα τωρινά δεδομένα, η Ερις Χούλιχαν παρότι έχει μεταμορφωθεί σε μια εντυπωσιακή γυναίκα, θα μπορούσε σύμφωνα με την FA να αγωνιστεί σε ανδρική ομάδα ποδοσφαίρου. Φαντάσου την εικόνα: Μια πανέμορφη κοκκινομάλα να είναι το πλάγιο μπακ της ομάδας…

0a87024 n

Για την ώρα η Έρις απολαμβάνει την υποστήριξη των συμπαικτριών, των αντιπάλων αλλά και των fan της. «Δεν έχω αντιμετωπίσει ρατσιστικές και ομοφοβικές συμπεριφορές, ούτε στις σχέσεις μου με τους άνδρες. Παράλληλα, έχω αναπτύξει ένα δίκτυο γνωριμιών και στήριξης σε όλο τον κόσμο μέσα από το κανάλι μου στο youtube». Τη ρωτώ εάν οι γυναίκες ξέρουν από μπάλα. Είναι κατηγορηματική: «Φυσικά! Κάποιες γυναίκες γνωρίζουν περισσότερα από ό, τι οι άνδρες για το ποδόσφαιρο. Απλώς, το γυναικείο ποδόσφαιρο δεν είναι τόσο δημοφιλές».

Η Ερις είναι φανατική οπαδός της Εθνικής Αγγλίας -μονάχα αυτή είναι η ομάδα της. Όχι κάποιος σύλλογος. Της ζητώ προγνωστικά για το παιχνίδι του Ολυμπιακού με την Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ και αποδεικνύεται πως γνωρίζει αρκετά τις δύο ομάδες –στέκεται όμως στην παρουσία του συναδέρφου Χαβιέ Σαβιόλα. «Η Γιουνάιτεντ δεν διανύει την καλύτερή της φάση. Πιστεύω πως ο Ολυμπιακός θα μπορούσε άνετα να εκμεταλλευτεί την εμπειρία του Σαβιόλα στα μεταξύ τους παιχνίδια». Ο δικός της στόχος πάλι, δεν το σεντόνι του Τσάμπιονς Λιγκ, αλλά να παίξει μπάλαστη γυναικεία λίγκα. «Θέλω να φτάσω όσο ψηλότερα γίνεται, να ανταγωνιστώ τις μεγαλύτερες αθλήτριες». Καλή τύχη, Έρις.

Πηγή: vice.com

Η δυναμη της μαμας

Published 30 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

Κάθε μητέρα σφραγίζει την προσωπικότητα της κόρης της και εκείνη με τη σειρά της επιδρά σαν καταλύτης στο δικό της παιδί. Τι γίνεται, όμως, όταν η μητέρα μας μάς«κληροδοτεί» τα ελαττώματα και τις αδυναμίες της; H πρώτη σχέση που συνάπτουμε από τη στιγμή της γέννησής μας είναι με τη μητέρα μας.

Σε αυτόν τον ισχυρό δεσμό οφείλουμε πολλά από τα πιο ωραία χαρακτηριστικά μας, αλλά και πολλά από τα ελαττώματά μας. Ακόμη και η πιο προσεκτική και τρυφερή μητέρα «κληροδοτεί» τους προβληματισμούς και τις αδυναμίες της στην κόρη της, επισημαίνουν οι ειδικοί. Πρόκειται για βαριές «αποσκευές» που αν δεν τις αποτινάξουμε εγκαίρως, υπάρχει ο κίνδυνος να φορτώσουμε με αυτές το δικό μας παιδί. Άραγε μπορούμε να απαλλαγούμε από το βαρύ μητρικό φορτίο; Να ξεφύγουμε από τον αρνητικό τρόπο σκέψης και τις εσφαλμένες συμπεριφορές που μας κληροδότησε η μητέρα μας; Ναι, απαντούν οι ψυχολόγοι, αλλά πρώτα πρέπει να αναγνωρίσουμε ποιες είναι αυτές οι βαριές «αποσκευές».

 «Φορτίο» 1: Αυτοεκτίμηση στο ναδίρ
«Οι γονείς αποτελούν ένα είδος καθρέφτη για το παιδί», εξηγεί η ψυχολόγος κ. Αγγελική Μενεδιάτου και συνεχίζει: «Αν το παιδί αισθάνεται ότι οι γονείς του το αγαπούν και το περιβάλλουν με σεβασμό και εμπιστοσύνη, τότε μπορεί να σκεφτεί για τον εαυτό του ότι είναι άξιο σεβασμού και εκτίμησης. Έτσι χτίζεται και η αυτοεκτίμησή του». Αυτό ισχύει και για τους δύο γονείς, αλλά βαραίνει περισσότερο τους ώμους της μητέρας, αν αποδεχθούμε ότι η πρώτη και σπουδαιότερη σχέση που συνάπτει ένας άνθρωπος από την ώρα που γεννιέται είναι με τη μητέρα του.

Επομένως, αν το παιδί βλέπει θολό το είδωλό του στον «καθρέφτη» της μητέρας, τότε μπορεί να επηρεαστεί η αυτοεκτίμησή του. Αυτό συχνά συμβαίνει όταν η συμπεριφορά της μητέρας δεν ταυτίζεται με όσα εκείνη λέει, με αποτέλεσμα να δημιουργείται μια μεγάλη αντίθεση ανάμεσα στο λεκτικό μήνυμα και εκείνο που εκπέμπεται από το φέρσιμό της. Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά τη σχέση μητέρας-κόρης, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ένας ακόμη παράγοντας που χτίζει την αυτοποπεποίθηση της κόρης περνάει μέσα από την ταύτισή της με τη μητέρα, η οποία αποτελεί το θηλυκό πρότυπό της. Επομένως, εάν η μητέρα έχει χαμηλή αυτοεκτίμηση μπορεί να επηρεάσει μέσω της ταύτισης και της μίμησης προτύπου την αυτοεκτίμηση της κόρης.

Πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από αυτό το βαρύ φορτίο;«Μια διαδικασία που βοηθά είναι η προσπάθεια να γνωρίσουμε τη μητέρα μας γι’ αυτό που είναι πραγματικά», επισημαίνει η κ. Μενεδιάτου. «Η μητέρα μας είναι και αυτή μια γυναίκα που έχει διαμορφωθεί από τις εμπειρίες που είχε ως κόρη. Ας την απαλλάξουμε από το φορτίο της μάνας και ας αναγνωρίσουμε τον άνθρωπο πίσω από αυτόν τον ρόλο. Με αυτόν τον τρόπο απομυθοποιούμε και αποδυναμώνουμε την επιρροή της επάνω μας», προσθέτει. Φυσικά αυτό το ταξίδι αυτογνωσίας δεν είναι εύκολο. Ενδεχομένως να χρειαστούμε τη βοήθεια ενός ειδικού για να δούμε με τη δική μας ματιά τη ζωή μας και όχι μέσα από τον μητρικό φακό. Σε κάθε περίπτωση, όμως, για να κατορθώσουμε να τραβήξουμε αυτήν τη διαχωριστική γραμμή στη σχέση των δύο γυναικών, είναι σημαντικό να «απαλλάξουμε» τη μητέρα μας από ευθύνες που τελικά δεν της ανήκουν και με τη σειρά μας να αναλάβουμε τις δικές μας ευθύνες για τις επιλογές μας.

 «Φορτίο» 2: Λάθος σύντροφοι
Η σχέση που έχει η μητέρα με τον σύντροφό της αποτελεί ένα μοτίβο που αποτυπώνεται σαν βίωμα στη συνείδηση της κόρης και είναι πιθανό να το αναπαραγάγει η ίδια στις σχέσεις της. Η επιρροή της μητέρας, δηλαδή, είναι ισχυρότατη όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο θα σχετιστεί η κόρη με τους μελλοντικούς της συντρόφους, το κατά πόσο θα αποδεχθεί έναν άνδρα με επιθετική συμπεριφορά, αν θα είναι σε θέση να επικοινωνεί εποικοδομητικά με τον σύντροφό της, αν θα τηρεί παθητική στάση στη σχέση της, ακόμη και αν θα τείνει να επιλέγει συντρόφους που την εγκαταλείπουν. Πώς μπορούμε να αλλάξουμε το μοτίβο των σχέσεών μας εφόσον αυτές μας οδηγούν διαρκώς σε απογοητεύσεις; Καταρχήν είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι για τις επιλογές μας ευθυνόμαστε εμείς και όχι οι γονείς μας. «Όσο είμαστε παιδιά δεν ευθυνόμαστε γι’ αυτό που μας συμβαίνει, επειδή δεν έχουμε τρόπο αντίδρασης ή απαλλαγής από κάποια πράγματα», εξηγεί η κ. Μενεδιάτου και συνεχίζει: «Όταν όμως ενηλικιωνόμαστε και ανεξαρτητοποιούμαστε, τόσο ψυχολογικά όσο και οικονομικά, ο μόνος τρόπος να βοηθήσουμε τον εαυτό μας είναι να αναλάβουμε την ευθύνη γι’ αυτό που μας συμβαίνει». Υπάρχει ένα όριο -διαφορετικό για τον καθένα- πέρα από το οποίο παύουμε πλέον να είμαστε παιδιά. Δεν μπορούμε να αλλάξουμε τα βιώματα που έχουμε αποκτήσει, αλλά είναι δυνατό να μεταβάλουμε την επίδραση που έχουν πάνω μας. Εάν για παράδειγμα μια σχέση δεν μας ικανοποιεί, μπορούμε να προτιμήσουμε την εργένικη ζωή ή να δοκιμάσουμε μια καινούργια σχέση. Έχουμε τη δύναμη να αλλάξουμε τη ζωή μας και το πρώτο βήμα για να το επιτύχουμε είναι να αναλάβουμε εμείς την ευθύνη για τις επιλογές μας.

 «Φορτίο» 3: Υπερβολικοί φόβοι
Ο παράλογος φόβος για τα σκυλιά, τους κλειστούς χώρους, τα ύψη, τις πτήσεις… Οι φοβίες αποτελούν μαθημένες συμπεριφορές που σε μεγάλο βαθμό μάς «περνούν» οι γονείς μας. Εάν μια μητέρα λόγου χάρη έχει αναπτύξει φοβία απέναντι στα σκυλιά, είναι πολύ πιθανό και η κόρη της να μάθει να φοβάται τα σκυλιά, μιμούμενη τη συμπεριφορά της μητέρας. Μεγαλώνοντας με μια φοβική μητέρα, αυξάνονται οι πιθανότητες να μάθουμε να φοβόμαστε. Το καλό είναι ότι με τον ίδιο μηχανισμό -της μάθησης- μπορούμε να ξεπεράσουμε τη φοβία. Η βοήθεια ενός ειδικού μπορεί να φανεί χρήσιμη σε αυτήν τη διαδικασία.

 «Φορτίο» 4: Επικίνδυνη µελαγχολία
Είναι δυνατό η ροπή προς την κατάθλιψη να αποτελεί ένα βαρύ φορτίο για το οποίο ευθύνεται η μητέρα μας; Σύμφωνα με τους ειδικούς, αν και η επιρροή της μητέρας δεν αποτελεί τον καθοριστικό παράγοντα, εντούτοις φαίνεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο. Η κατάθλιψη είναι μια διαταραχή που ούτως ή άλλως «προτιμά» τις γυναίκες σε μια αναλογία 2 προς 1. Επιπλέον, τα παιδιά που έχουν έναν καταθλιπτικό γονέα έχουν 3-6 φορές περισσότερες πιθανότητες να υποστούν τουλάχιστον ένα καταθλιπτικό επεισόδιο. Σύμφωνα με τους ψυχολόγους, έχει διαπιστωθεί ότι η μητρική κατάθλιψη αποτελεί έναν ισχυρό παράγοντα κινδύνου ψυχοπαθολογίας της κόρης, έκφανση του οποίου μπορεί να είναι η κατάθλιψη. Πόσο εύκολο είναι να ξεπεράσουμε την κατάθλιψη; Σε ένα μικρό ποσοστό η κατάθλιψη μπορεί να περάσει μόνη της, ειδικότερα όταν πρόκειται για ένα επεισόδιο ήπιας σοβαρότητας. Είναι αρκετές οι φορές, όμως, που η κατάθλιψη επιμένει, οπότε η θεραπεία (ψυχοθεραπεία με ή χωρίς φαρμακευτική αγωγή ανάλογα με την περίπτωση) επιταχύνει την ίαση και προστατεύει τον ασθενή από το να μεταπέσει σε χρόνιες μορφές κατάθλιψης.

«Φορτίο» 5: Διαταραγµένη σχέση µε το φαγητό
Η επίδραση της μητέρας μας στη σχέση μας με το φαγητό είναι καταλυτική, γεγονός που αποδεικνύεται από το ότι σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις διατροφικών διαταραχών (βουλιμίας, ανορεξίας) υποκρύπτεται μια διαταραγμένη σχέση παιδιού και μητέρας. «Η επιρροή της μητέρας είναι σημαντική στην εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών της κόρης. Συνήθως το πρόβλημα είναι ότι υπάρχουν συγκρουσιακές σχέσεις ή προβλήματα επικοινωνίας με τη μητέρα ή και τους δύο γονείς», τονίζει η κ. Μενεδιάτου.
Είναι πιθανό, δηλαδή, η κόρη ως παιδί και αργότερα ως ενήλικη γυναίκα να προσπαθεί να καλύψει το συναισθηματικό και επικοινωνιακό κενό με τη μητέρα της καταφεύγοντας στο φαγητό. Πολλές φορές πάλι οι γονείς εκφράζουν την αγάπη τους μέσω του φαγητού, κάτι που ωθεί τα παιδιά να συνδέσουν το φαγητό με τη στοργή.
Αν και δεν φτάνουν όλοι στα άκρα (στη βουλιμία ή την ανορεξία), πολλές γυναίκες έχουμε μια λιγότερο ή περισσότερο διαταραγμένη σχέση με το φαγητό που έως έναν βαθμό έχει διαμορφωθεί από τον τρόπο με τον οποίο η μητέρα μας λειτουργεί σε σχέση με το φαγητό, το βάρος της και την εικόνα του σώματός της. Εάν, λόγου χάρη, η μητέρα διαρκώς ανησυχεί για τη σιλουέτα της, το παιδί θα επηρεαστεί, και είναι πιθανό να οδηγηθεί και εκείνο σε έναν διαρκή έλεγχο του βάρους του και σε μια ενοχική σχέση με το φαγητό. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ποτέ δεν είναι αργά για να διαμορφώσουμε μια υγιή σχέση με το σώμα και το βάρος μας. Ένα κομμάτι κέικ ή μια σοκολάτα δεν χρειάζεται να μας προκαλούν ενοχές. Όσο περισσότερο ασχολούμαστε με το φαγητό, τόσο περισσότερο του επιτρέπουμε να ορίζει τη ζωή μας και εμπλεκόμαστε σε έναν φαύλο κύκλο ενοχών, πρόσληψης βάρους και απογοήτευσης. Πολύτιμες αποσκευές
Πολλά από τα «εφόδια» που μας έδωσε η μητέρα μας είναι ανεκτίμητης αξίας και πρέπει να τα φυλάξουμε. Πρόκειται για τρόπους σκέψης και συμπεριφορές που μας βοηθούν στην πορεία της ζωής μας. Οι παρακάτω ηθοποιοί θα συμφωνήσουν. Anne Hathaway «Η μητέρα μου πάντα μου έλεγε ότι η τύχη είναι η στιγμή όπου η προετοιμασία συναντά την ευκαιρία και μου έχουν δοθεί εξαιρετικές ευκαιρίες να δουλέψω με κορυφαίους παραγωγούς πολύ νωρίς στην καριέρα μου.» Jennifer Garner «Πάντα με εμπνέει η χαρά με την οποία η μητέρα μου ετοίμαζε το σπίτι, μαγείρευε ένα ωραίο γεύμα για εμάς και είχε πάντα κάτι έτοιμο για τους επισκέπτες. Όταν ήμουν μικρή, ήμουν ακατάστατη, και τώρα γελάω με τον εαυτό μου επειδή μου αρέσει όταν γυρνάω σπίτι να συμμαζεύω. Γίνομαι σαν τη μητέρα μου!» Felicity Huffman «Η μητέρα μου μού έδωσε το δώρο της χαράς και της ευχαρίστησης. Μου έδειξε πώς να απολαμβάνω κάθε στιγμή. Και ήταν πάντα ειλικρινής για το πόσο σκληρή είναι η μητρότητα. Τη θυμάμαι να λέει “είναι τόσο δύσκολο” χωρίς να νιώθει άσχημα που το έλεγε.» Charlize Theron «Ελπίζω να είμαι έστω και κατά 10% η μητέρα που η δική μου ήταν για μένα. Με ενθάρρυνε να είμαι σίγουρη για τον εαυτό μου και να απολαμβάνω τη ζωή. Αυτό θέλω κι εγώ για το παιδί μου.» Kate Beckinsale «Μετά τον θάνατο του πατέρα μου, η μητέρα μου ήταν εκείνη που έπρεπε να μας συντηρήσει. Έμαθα πολλά από εκείνη, από τον τρόπο με τον οποίο αντιμετώπισε τη συμφορά και με ανέθρεψε έτσι ώστε να μπορώ να ξεπερνάω τις δυσκολίες.»

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΜΕΝΕΔΙΑΤΟΥ, ψυχολόγο, Μ.Α. Κλινικής Ψυχολογίας. 
πηγή:vita.gr

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ :ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

Published 30 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

397afb94cef3f7d953710c82707693e9

Μια εξαιρετική πολίτικη συνταγή!!!Υπέροχη τάρτα με γιαούρτι που θα ξυπνήσει μέσα σας αναμνήσεις απο τα παιδικά σας χρόνια…

Πολίτικη τάρτα γιαουρτιού!

Υλικά για την τάρτα
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 mlφρέσκο γάλα χλιαρό
90 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
80 γρ. λιωμένο βούτυρο
1βανίλια
1 πρέζα αλάτι
3 αυγά

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και προσθέτουμε την  μαγιά, την ζάχαρη το αλάτι και την βανίλια.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και  ένα ένα τα αυγά.

Ζυμώνουμε για 5 λεπτά…

Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος  μέχρις ότου διπλασιαστεί σε όγκο.

Ξαναζυμώνουμε για 5 λεπτά.

Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο με τον πλάστη και  απλώνουμε σε βουτυρωμένο σκεύος τάρτας.

Πασπαλίζουμε την τάρτα με την ζάχαρη και το βούτυρο που έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια.

Αφήνουμε ξανά  να διπλασιαστεί η ζύμη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Υλικα για την γέμιση

80 γρ. βούτυρο
200 γρ, ζάχαρη
200γρ. γιαούρτι

1/4 του κουταλιού κανέλα

Χτυπάμε   το βούτυρο με την ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο γιαούρτι.
Τοποθετούμε το μείγμα του γιαουρτιού στην τάρτα ,το πασπαλίζουμε με κανέλα

και το ψήνουμε για  5 λεπτά

Καλή σας όρεξη!!!

Εάν σας άρεσε η συνταγή μας πατήστε share και μοιραστείτε την με τους φίλους σας

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία

 

Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα

Published 29 Ιανουαρίου, 2014 by sofiaathanasiadou

Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα

Υλικά

Για 6-8 άτομα

130 γραμμάρια κορν φλάουρ
150 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια κουβερτούρα 55 % κακάο
350 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
1 λίτρο φρέσκο γάλα με λιπαρά

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα με τα χέρια σε χοντρά κομμάτια και τα στρώνουμε μέσα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα διαμέτρου 24 εκ., πιέζοντας τα ώστε να γίνει μια κάπως συμπαγής βάση με ίδιο πάχος παντού.

Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο 1/3 από το γάλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα με το κορν φλάουρ.

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, αλλά χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας. Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να πήξει και να αρχίσει να κοχλάζει, και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και όλο το μείγμα να γίνει σοκολατί.

Αδειάζουμε την κρέμα αυτή, ζεστή, μέσα στη φόρμα, πάνω από τα μπισκότα. Καλύπτουμε αμέσως με μεμβράνη που να εφάπτεται σε όλη την επιφάνεια της κρέμας, για να μην πιάσει κρούστα, και αφήνουμε να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία.

Έπειτα, βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να κρυώσει καλά, για τουλάχιστον 2 ώρες. Ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα.

 ΠΗΓΗ : sidagi