Ποιος δε ξετρελαίνετε για ζεστή σοκολάτα το χειμώνα?

Ποιος δεν έχει απολαύσει τη γλύκα της!!!

Πάμε να δούμε κάποιες  διαφορετικές ιδέες, για σπιτική σοκολάτα!

Για να απολαύσετε το πρωί των Χριστουγέννων παρέα με τα πιο μεγάλα παιδιά!

Ζεστή σοκολάτα με μέντα

Υλικά ( για 2,3 φλιτζάνια)
2 ποτήρια γάλα
½ ποτήρι κρέμα γάλακτος
120 γραμμάρια σοκολάτα σε κομμάτια, σπασμένη ή τριμμένη
2 κουταλιές μπαστουνάκια ή καραμέλες μέντας σπασμένα ή σιρόπι μέντας
Σαντιγί
Σπασμένες καραμέλες μέντας ή μπαστουνάκια για γαρνίρισμα
Οδηγίες
Σε μέτρια φωτιά βάζετε το γάλα με την κρέμα και βράζετε. Βγάζετε αμέσως από την φωτιά και ρίχνετε μέσα την σοκολάτα με την μέντα. Ανακατεύετε μέχρι το ρόφημα να γίνει λείο. Αν χρειαστεί, βάζετε πάλι την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν οι καραμέλες. Σερβίρετε σε φλιτζάνια. Για γαρνίρισμα βάζετε σαντιγί και κομματάκια καραμέλας. πηγη:http://alachef.gr

Ζεστή σοκολάτα με νουτέλα

Για μία μεγάλη κούπα σοκολατένιου ροφήματος, θα χρειαστούμε 3 κουταλιές της σούπας Nutella, 1 και 1/3 κούπες γάλα (ή 1 κούπα γάλα και 1/3 της κούπας κρέμα γάλακτος). Σε ένα κατσαρολάκι (μέτρια θερμοκρασία στο μάτι της κουζίνας) βάζουμε τη Nutella και το 1/3 της κούπας γάλα (ή κρέμα γάλακτος). Ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να αρχίσει να ζεσταίνεται. Προσθέτουμε και τη 1 κούπα γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία βρασμού. Γεμίζουμε την αγαπημένη μας κούπα και απολαμβάνουμε.

Χριστουγεννιατικη λευκή σοκολάτα!

Χρειαζόμαστε:

6 φλ. γάλα φρέσκο 2%

2 φλ. κρέμα γάλακτος light

1 πακέτο σταγόνες λευκής σοκολάτας

2 βανίλιες (ιδανικό να έχετε ακατέργαστα στικάκια βανίλιας ή vanilla extract)

σαντιγί και χρωματιστή τρούφα για το γαρνίρισμα

1. Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και τη βανίλια. Ανακατεύετε συχνά και μόλις δείτε τις σταγόνες της σοκολάτας να έχουν λιώσει, μειώστε κι άλλο τη φωτιά.

2. Συνεχίζετε να ανακατεύετε. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν είναι πολύ ζεστό. Μοιράστε το σε κούπες, βάλτε από πάνω σαντιγί και χρωματιστή τρούφα και σερβίρετε το αμέσως.Πηγη:http://clipit.gr

Σοκολάτα με τριμμένο μπισκότο

Υλικά
1 κούπα γάλα
120γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1κ.σ. κονιάκ
2κ.γ. σκόνη κακάο
πτι μπερ τριμμένα για γαρνίρισμα

Εκτέλεση
1. Ζεσταίνετε το γάλα καλά.
2. Βάζετε την τριμμένη σοκολάτα σε ένα μπολ και την περιχύνετε με το ζεστό γάλα ανακατεύοντας καλά μέχρι να διαλυθεί.
3. Προσθέτετε στο μείγμα το κακάο και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Τέλος προσθέτετε το κονιάκ και ανακατεύετε λίγο ακόμα.
4. Βάζετε όλο το μείγμα ξανά στο μπρίκι και το βάζετε στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά.
5. Ρίχνετε τη ζεστή σοκολάτα στην κούπα και την σερβίρετε πασπαλίζοντάς την με τα τριμμένα μπισκότα.
Πηγή: http://www.queen.gr

Υπέροχες όλες

Καλα Χριστούγεννα να έχουμε !!!