Σήμερα θα σας τρελάνω!!!! Με τα brownies Άγιο Βασιλάκια!!τη συνταγή την βρήκα στο τέλειο daisy’s world.

Και είμαι σίγουρη ότι θα σας ενθουσιάσει!!!

Υλικά για 16 Brownies

δεκαέξι Brownies. ΕΔΩ θα δείτε τη συνταγή!
16  φράουλες  πλυμενες καλά και καθαρισμένες
Κρέμα βανίλια-μασκαρπόνε

Για την κρέμα μασκαρπόνε:
½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ. τυρί μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
2½ – 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Ετοιμάζετε τα brownies με τη συνταγή μας.Αν χρησιμοποιήσετε φορμάκια ακόμη καλύτερα!!!

Χτυπάτε με μίξερ το βούτυρο και το τυρί μασκαρπόνε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες . Προσθέτετε τη  βανίλιας και

το αλάτι. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να γίνει λείο. Αν θέλετε να γίνει πιο γλυκό βάλτε και άλλο ζάχαρη

 Πάνω από κάθε brownie, με ένα κορνέ προσθέστε τη κρέμα περιμετρικα. Κόψτε τη βάση της κάθε φράουλας έτσι

ώστε να είναι επίπεδη και τοποθετήστε τη ανάποδα( να είναι σα καπέλο δηλαδή) στο brownie, και τη πιέζεται ελαφρά

να κολλήσει για να σταθεροποιηθει. Τέλος βάλτε λίγη μασκαρπόνε, στη κορυφή της φράουλας,Ένα μπαλάκι σα

φουντίτσα  για να ολοκληρωθεί το Αγιοβασιλένιο καπέλο!!!!

Καλά Χριστούγεννα να έχουμε!!!

Φιλάκια στα μουτράκια σας

Σοφία