Αρχείο

All posts for the day 26 Ιανουαρίου 2013

Τα λαχταριστα τρουφακια της Μηνας!

Published Ιανουαρίου 26, 2013 by sofiaathanasiadou

DSC02491 copy

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο βιταμ (250γρ)
250γρ άχνη ζάχαρη
2κσ κακάο
250γρ μπισκότα Μιράντα ή Πτιμπέρ χοντροκομμένα στο χέρι
250γρ καρύδια(τα χτυπάς σε γουδί)
2-3 μικρά σφηνάκια κονιάκ ή Baileys ή κάποιο λικέρ
200γρ τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε σε μεγάλο μπώλ το βίταμ με τη ζάχαρη και το κακάο μέχρι να γίνουν κρέμα, προσθέτουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και το ποτό και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν καλά. Πλάθουμε μπαλίτσες, τις κυλάμε στην τρούφα και τις βάζουμε σε χάρτινα θηκάκια ή τις τυλίγουμε σε καραμέλες με σελοφαν. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.

Και μετα….
Τα… τσακίζουμε!