Παιδικά Cupcakes Εlmo & μπάλα Basket by Rania

Published 5 Μαρτίου, 2012 by sofiaathanasiadou

 

Αυτη ειναι η συνταγη της μαμας Ρανιας απο την σελιδα

Rania’s Cupcakes


Υλικά για το κέικ  (24-26 κομμάτια)

250 gr αλεύρι

4 αυγά

1 κούπα (250 ml) ηλιέλαιο ή βούτυρο) – πάντα βάζω ηλιέλαιο στα κέικ μου.

1,5 κούπα ζάχαρη

2 βανίλιες ή ακόμα καλύτερα 2 κγ υγρή βανίλια

250 ml γάλα

1 φακελάκι baking powder

½ κ.γ. αλάτι

Υλικά για το γλάσο – διακόσμηση

250 gr βούτυρο

450 γρ ζάχαρη άχνη

30ml γάλα

1 κγ βανίλια υγρή

Χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί & μπλέ

Τρούφα πορτοκαλί , τρούφα μπλε ,marshmallows , κουβερτούρα σοκολάτα, καραμελάκια

4 μπισκότα Oreo

Οδηγίες

Φτιάχνουμε τα υλικά του κέικ , αναμειγνύοντας χωριστά τα υγρά και τα στερεά και τα ενώνουμε αποκτώντας ενιαίο μείγμα.

Σε μία φόρμα για Cupcakes βάζουμε χάρτινες θήκες σε κάθε τρύπα και τις γεμίζουμε κατά τα ¾. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά , ξεφορμάρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 30-45 λεπτά.

Σε ένα μπωλ φτιάχνουμε το γλάσο χτυπώντας τη ζάχαρη άχνη με το βούτυρο ,το γάλα και τη βανίλια και στη συνέχεια χωρίζουμε το γλάσο σε 2 διαφορετικά μπωλ.

Χρωματίζουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής μπλε το ένα μέρος του γλάσου  και με πορτοκαλί το άλλο.

Στη συνέχεια καλύπτουμε με μία παλέττα ή ένα μαχαίρι τα 12 cupcakes με το μπλε και τα άλλα 12 με το πορτοκαλί και εναλλάξ βουτάμε τα cupcakes σε μπωλ με το αντίστοιχο χρώμα τρούφας ώστε να καλυφθεί όλο το κεκάκι.

Σε ένα κορνέ βάζουμε λιωμένη κουβερτούρα και κάνουμε πάνω σε κάθε κεκάκι – μπάλα τις γραμμές.

Όσον αφορά τα Elmo:

για τα μάτια τοποθετούμε από ένα marshmallow κομμένο , για τη μύτη βάζουμε μία καραμέλα, για το στόμα βάζουμε το μισό από τη μία πλευρά ενός μπισκότου Oreo

Με τη λιωμένη κουβερτούρα βάζουμε από 1 κουκίδα πάνω στα marshmallows για τα μάτια και ο Elmo είναι έτοιμος. Επίσης τον Elmo μπορούμε να τον κάνουμε πορτοκαλί όπως είναι κανονικά αλλά επειδή τα έκανα σε συνδυασμό με τις μπάλες χρησιμοποίησα το μπλε.

Εύχομαι σε όλες σας καλή επιτυχία και αν χρειαστείτε οποιαδήποτε διευκρίνιση μπορείτε να με βρείτε στο facebook/Rania Moraitaki ή στο imoraitaki@

One comment on “Παιδικά Cupcakes Εlmo & μπάλα Basket by Rania

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s