Αρχείο

All posts for the day 3 Μαρτίου 2012

Πως να φτιαξουμε ενα τελειο εργο τεχνης σαν τον πικασο!!!

Published Μαρτίου 3, 2012 by sofiaathanasiadou

Μην αρχισετε να παραπονιεστε δεν ξερω να ζωγραφιζω και δεν θα τα καταφερω….

Τα πραγματα ειναι πολυ απλα και ολοι μπορουμε να τα καταφερουμε!!!

Ειναι μια τελεια κατασκευη για να απασχολησουμε τα ζουζουνια μας!!!

Θα χρειαστουμε

1 καμβα η ενα μεγαλο χαρτονι η υφασμα

1 μπουκαλι απο 1.5 λιτρο αναψυκτικο

τεμπερες νερομπογιες η πλαστικο χρωμα σε χρωματα της επιλογης μας…

1 πινελο

&

πολυ καλη διαθεση και ορεξη για πασαλειματα!!

Bαζουμε λιγο μαυρο η καφε  χρωμα σε ενα πιατακι και βουταμε το πινελο μας …

Κανουμε απλες γραμμες για να σχεδιασουμε τον κορμο…

Και βουταμε το μπουκαλι μας σε ενα αλλο πιατακι που θα εχουμε βαλει το αλλο χρωμα της επιλογης μας…

Το ανασηκωνουμε και το αφηνουμε να στραγγισει λιγο…

Και το χρησιμοποιουμε σαν σφραγιδα σφραγιζοντας τον καμβα η το χαρτονι μας …

Συνεχιζουμε να το κανουμε μεχρι να ανθισει το δεντρακι μας ικανοποιητικα…

Αυτη την τεχνικη μπορουμε να την χρησιμοποιησουμε και στον τοιχο του παιδικου δωματιου!

Δεν ειναι καταπληκτικη ιδεα?

Φιλακια στα μουτρακια σας

Σοφια

Advertisements

Δυο δυο στην μπανιερα δυο δυο….

Published Μαρτίου 3, 2012 by sofiaathanasiadou

Και τι αλλο να κανεις οταν εχεις διδυμμα?

Δειτε τι ωραια που διασκεδαζουν τα γλυκουλικα αδερφακια και πως ξεκαρδιζονται!!!

Κατι τετοια με κανουν και ανυπομωνω να βαλουμε μπανιερα στο σπιτι μας…

 

Συνταγη για τα μικρα μας Κοτοπουλο πουρε

Published Μαρτίου 3, 2012 by sofiaathanasiadou

 

Η μαμα Σμαρω μοιραζετε μαζι μας συνταγες για την διατροφη των μωρων μας . Συνταγες περα απο τις τυποποιημενες κρεμες γεματες ζαχαρη… Συνταγες και ιδεες για τις μαμαδες που θελουν να σερβιρουν υγιεινα φαγητα και ποικιλια στα παιδακια τους! Θα αναρτω καθημερινα η σχεδον καθημερινα της συνταγες της! Stay tuned Aν εχετε οποιαδηποτε απορια αφηστε το σχολιο σας κατω απο το κειμενο και θα σας απαντω εγω η Σμαρω ! Τις συνταγες της μαμας Σμαρω για τα μικρα μας θα τις βρισκετε στην κατηγορια διατροφικες πληροφοριες !

Αν εχετε και εσεις κατι που θελετε να μοιραστειτε μαζι μας μην διστασετε να επικοινωνησετε μαζι μου μεσω του

προσωπικου μου λογαριασμου στο  facebook Sofia Athanasiadou

η στο mail μουSuperMom@hotmail.com

Εισάγετε στο μωρό σας  κοτόπουλο με αυτό τη νόστιμη συνταγη κοτόπουλο πουρέ. Τα καρότα και το μήλο προσθέτουν μια γλυκύτητα και  άρωμα που τα μωρά αγαπούν και μπορει να δώσουν στον πουρέ μια πιο λεία υφή. Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε αυτό με γλυκοπατάτα, αντί των καρότων.

Συστατικά

1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο
350g καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
250ml  ανάλατο ζωμό ή το νερό χρήσης με ένα φύλλο δάφνης
1 στήθος κοτόπουλου (περίπου 125g/)
1 μικρό μήλο, πυρήνα, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο

Μέθοδος

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τα καρότα κομμένα σε φέτες, περιχύνουμε με το ζωμό ή το νερό και το φύλλο δάφνης και τα αφηνουμε να βράσουν. Μειώστε τη θερμότητα, στη συνέχεια.Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε τα καρότα μαζί με το ψιλοκομμένο μήλο, και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο δάφνης, εάν είναι απαραίτητο.Κανουμε τον Πουρέ σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια βαζουμε με το κουτάλι λιγο πουρέ σε μπολ του μωρόυ σας και το διατηρουμε χλιαρό. Παγώστε το υπόλοιπο σε ατομικές μερίδες.

Πληροφορίες

Κατάλληλο για παιδιά από 6 μηνών
Κατάλληλο για κατάψυξη
ΚΑΝΕΙ 5 μερίδεςΕκτύπωση

Πως να φτιαξετε αμυγδαλογαλα! Ποια η σημασια και τα ωφελη του στην διατροφη των παιδιων μας

Published Μαρτίου 3, 2012 by sofiaathanasiadou

 

Η μαμα Σμαρω μοιραζετε μαζι μας συνταγες για την διατροφη των μωρων μας . Συνταγες περα απο τις τυποποιημενες κρεμες γεματες ζαχαρη… Συνταγες και ιδεες για τις μαμαδες που θελουν να σερβιρουν υγιεινα φαγητα και ποικιλια στα παιδακια τους! Θα αναρτω καθημερινα η σχεδον καθημερινα της συνταγες της! Stay tuned Aν εχετε οποιαδηποτε απορια αφηστε το σχολιο σας κατω απο το κειμενο και θα σας απαντω εγω η Σμαρω ! Τις συνταγες της μαμας Σμαρω για τα μικρα μας θα τις βρισκετε στην κατηγορια διατροφικες πληροφοριες !

Αν εχετε και εσεις κατι που θελετε να μοιραστειτε μαζι μας μην διστασετε να επικοινωνησετε μαζι μου μεσω του

προσωπικου μου λογαριασμου στο  facebook Sofia Athanasiadou

η στο mail μουSuperMom@hotmail.com

Γάλα αμυγδάλου ή αμυγδαλόγαλα

πόσα γάλατα ξέρουμε;……
πολλά-πολλά…..
ας μείνουμε όμως λίγο στο αμυγδαλόγαλα τώρα…..
που έχουν βγει και οι φρέσκοι καρποί και όλες οι λαϊκές αγορές του τόπου μας θα αρχίσουν σε λίγο να είναι γεμάτες αμύγδαλα….
το αμυγδαλόγαλα δεν είναι κάτι καινούργιο…..
απολαμβάνει μιά μακρά ιστορία ως ένα δημοφιλέστατο ρόφημα….
στην μεσαιωνική Ευρώπη για τις άριστες ιδιότητές του……και…
ειδικά για την μεγάλη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες το….
καλυτερο υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης για τις ημέρες της νηστείας τους την περίοδο της Σαρακοστής….
δημοφιλέστατο ποτό εδώ και αιώνες στην μέση ανατολή…

γνωστό ευρύτερα με το όνομα amygdalate…..

το αμυγδαλόγαλα λοιπόν είναι ένα γάλα που παρασκευάζουμε με γλυκά αμύγδαλα και νερό….
περιέχει λιγότερο κορεσμένο λίπος από το γάλα της αγελάδας….
δεν περιέχει λακτόζη ότι….
καλυτερο για τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη…
δεν περιέχει γλουτένη….
δεν περιέχει  χοληστερίνη…..
με μεγάλη περιεκτικότητα πρωτεϊνών…..ειναι οτι πρεπει κ για οσους εχουν αλλεργιες στην πρωτεινη του αγελαδινου,ακομα κ στα μικρα μας!…
και πως μπορούμε μόνοι μας να παρασκευάσουμε αμυγδαλόγαλα;…..
πάρα-πάρα πολύ εύκολα με την βοήθεια ενός μπλέντερ……
θα χρειαστούμε:
  • μία κούπα αμύγδαλα….ωμά…ανάλατα….
  • τέσσερις κούπες εμφιαλωμένο νερό ή νερό που γνωρίζουμε ότι δεν έχει διάφορα πρόσθετα….
βάζουμε τα αμύγδαλα σε νερό για έξι με οκτώ ώρες να μουλιάσουν κατόπιν…
τα στραγγίζουμε και…..
τα τοποθετούμε με το εμφιαλωμένο νερό στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για ένα με δύο λεπτά……
κατόπιν περνάμε το γάλα μας από ένα σουρωτήρι ή μια λεπτή μουσελίνα ή από ένα τουλοπάνι (για όποιον δεν γνωρίζει τι είναι:λεπτό ύφασμα αραιοπλαιγμένο που χρησιμοποιούμε σαν φίλτρο)….
και…..
το γάλα μας είναι έτοιμο…..

μπορούμε να προσθέσουμε στο γάλα μας προαιρετικά ότι από τα παρακάτω μας αρέσει:

  • μέλι….
  • κανέλα….
  • σταφίδες…..
  • χουρμάδες….

το αμυγδαλόγαλα είναι ένα φίνο ρόφημα-ποτό… 
άκρως θρεπτικό και θεραπευτικό……
το οποίο μπορούμε να απολαύσουμε με διάφορους τρόπους….
και κάτι τελευταίο…
δεν πετάμε την αμυγδαλόψιχα που μας έμεινε…
μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε διάφορα γλυκά και κέικ όπως….
και σε μάσκες ομορφιάς……

Συνταγη για Cup cakes με χρωματιστη μαρεγκα

Published Μαρτίου 3, 2012 by sofiaathanasiadou

Aυτη ειναι η συνταγη της SuperMom Aργυρως Πισσαρη ειναι μια συνταγη διαφορετικη απο τις αλλες γιατι τον στολισμο των cup cakes τον κανει με χρωματιστη μαρεγκα ! Φορμακια για cup cakes θα βρειτε οικονομικα στο ικεα και χρωμα ζαχαροπλαστικης σχεδον παντου… Αν παλι δεν εχετε ικεα κοντα η δεν βρισκετε κατι αφηστε ενα σχολιο και θα σας απαντησω αμεσα !!! Λατρευω τα cup cakes και ειναι ιδανικη λυση για γενεθλια παρτυ και βαφτισεις!!!

Η συνταγή είναι η εξής:

cup cakes

250γρ Lurpak βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
250 γρ ζάχαρη
4 αυγά
300 γρ αλεύρι
10 γρ μπέικιν πάουντερ
180 γρ γάλα

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη έως οτου γίνουν απαλή κρέμα.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ,,ανακατεύοντας.
Τέλος ,προσθέτουμε το γάλα,ανακατεύοντας συνεχώς.
Τοποθετούμε το μίγμα σε χαρτάκια και έπειτα μέσα σε φόρμα muffins-cupcakes.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς κελσίου για 15′-20′.
Αφήνουμε να κρυώσουν.Γαρνίρουμε με την επικάλυψη και ζαχαρένια λουλουδάκια ή οτι άλλο θέλουμε!!!

Επικάλυψη
40 γρ νερό
180 γρ ζάχαρη
3 ασπράδι αυγού

Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό έως οτου η θερμοκρασία φτάσει τους 115 βαθμούς κελσίου.
Στο μεταξύ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα ενώ συνεχίζουμε να βράζουμε το μίγμα έως φτάσει η θερμοκρασία τους 123-125 βαθμούς.(για όσες δεν έχουν θερμόμετρο,ούτε εγώ έχω) μόλις αρχίσει το μίγμα να βγάζει πολλές φουσκάλες και να πήζει ελαφρώς.
Τότε,την αδειάζουμε σιγά σιγά μέσα στην μαρέγκα,συνεχίζοντας να χτυπάμε για περίπου 10′ ακόμα.
Γίνεται ένα μίγμα γυαλιστερό και σφιχτό.
Άν θέλουμε να χρωματίσουμε,βάζουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Βάζουμε το μίγμα σε κορνέ ή σακούλα κορνέ και στολίζουμε τα κεκάκια μας.
Σας στέλνω και μία φωτό με μία απο τις απόπειρές μου.

Η συνταγή είναι της Lurpak,φτιαγμένη απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

Καλή επιτυχία!!!

Είναι πράγματι υπέροχο το αποτέλεσμα!!!