via blog.shoppingdonna.com

Αυτη ειναι η σοκολατοπιτα της Εβιτας!!!
Τα υλικα μας:

2 κουπες νερο

2 1/2 κουπες ζαχαρη

1/3 κουπας κοσκινισμενο κακαο (αγλυκο)

1 κουταλακι σοδα κοσκινισμενο

1 πλακα βουτυρο σε κομματια (εγω βαζω μαργαρινη)

3 κουπες αλευρι που φουσκωνει μονο του

4 αυγα χτυπημενα

φουρνος 170 προθερμασμενος αερας 25 λεπτα

και για το γλασο 300γρ σοκολατα κουβερτουρα

1 κουπα κρεμα γαλακτος
Εκτελεση

Βαζουμε σε μια κατσαρολα το νερο τη ζαχαρη το κακαο τη σοδα το βουτυρο και τα βαζουμε σε μετρια φωτια και τα ανακατευουμε.

Οταν κανει φουσκαλες το κατεβαζουμε απο τη φωτια και αφηνουμε να κρυωσει χτυπαμε τα αυγα. Σε μια λεκανη εχουμε ηδη κοσκινισει το αλευρι και αρχιζουμε να ριχνουμε μια απο το μειγμα της κατσαρολας μια αλευρι ωσπου να τελειωσει.

Βουτυρωνουμε μετριο ταψι ή φορμες του κεικ ή ατομικα φορμακια αλευρωνουμε λιγο και το βαζουμε στο φουρνο…

Για το γλασο ριχνουμε την κουβερτουρα σε κατσαρολακι σε σιγανη φωτια εγω το βαζω στο 3 (απο 9)και την κρεμα γαλακτος .

Ανακατευω καλα μεχρι να γινει ενα μειγμα .Τοτε ειναι ετοιμη!
Σε αυτο το χρονο βγαινει λιγο υγρη (σαν σοκολατοπιτα)

Λογω του οτι  τρωει και ο χρηστος την ψηνω γυρω στα 45 λεπτα και βγαινει πιο κεικ κατασταση. Επισης αν δειτε οτι το μειγμα ειναι νερουλο μην φοβηθειτε, παλι θα ψηθει και θα γινει για το γλασο…

Επισης επειδη οι καιροι ειναι δυσκολοι μπορει μια μανουλα να παρει κουβερτουρα και να τη λιωσει με λιγη μαργαρινη παλι γινετε γλασο απλα γινεται πιο λεπτο δεν γινεται τοσο κρεμα οπως με την κρεμα γαλακτος!

Επισης υπαρχει και γλασο με κακαο

καλη επιτυχια !!!
Επισης  για του αγ βαλεντινου μπορειτε να τη σερβιρεται με σαλτσα φραουλας!!

Εχει ετοιμα σακουλακια γιωτης.. Θα τα βρειτε εκει που εχουν τα σακουλακια με ετοιμες κρεμες σοκολατας ή τις σταγονες σοκολατας τα ζελε ριξε πιο προσεχτικη ματια εχει κ σακουλακια γιωτης που λεει σαλτσα φραουλας αν δεν βρειτε ριξτε  σιροπι (εκει που εχει κ ετοιμα μειγμα για τουρτες μιλφειγ κ τετοια συνηθως ολα μαζι τα βαζουν)

Κοστιζει  περιπου 1,80  και ενα σακουλακι ειναι αρκετο για ολη τη σοκολατοπιτα Ετσι οπως θα τη σερβιρεται βαλτε διπλα ενα κουταλακι του γλυκου ετσι για ντεκορ !

Mπορειτε επισης να αγορασετε η να φτιαξετε ζαχαροπαστα σε σχημα καρδουλας για ενα ακομα περισσοτερο εντυπωσιακο αποτελεσμα!

Το αποτελεσμα θα σας ξετρελανει!!!