ΥΛΙΚΑ:
650 γρ. γάλα
260 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κλωναράκι βανίλιας κομμένο κάθετα στη μέση
50 γρ. ζάχαρη κοινή
¼ κουτ. του γλυκού κανέλα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
90 γρ. σταφίδες
3 κουτ. της σούπας κονιάκ
100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή γλασέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τοποθετούμε τις σταφίδες μέσα στο κονιάκ και τις αφήνουμε να μουλιάσουν. Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε το γάλα, την κρέμα και τη βανίλια. Όταν πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και το πορτοκάλι. Αδειάζουμε το ρύζι μέσα στο βρασμένο γάλα και τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας για 30-35 λεπτά έως ότου το ρύζι χυλώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το κλωναράκι της βανίλιας και προσθέτουμε τις σταφίδες τις οποίες έχουμε στραγγίξει από το κονιάκ. Σερβίρουμε κατά προτίμηση, χλιαρό.

Χρόνος Προετοιμασίας: 5’
Μερίδες: 4

Νομίζω ένα απο τα πιο δύσκολα πράγματα που έχω κανει μέχρι τώρα ειναι να φροντίσω το μωρό μας ενώ είμαι άρρωστη.
Έχει 5 μέρες τώρα που με κολλησε ο μικρός μας.Και δεν μιλάμε για κάτι τρομερό,
(εδώ είναι που σκέφτηκα πως τα καταφέρνουν οι μανούλες με χρόνιες ασθένειες;)αλλά για μια απλή γρίπη!
Να σέρνεσαι απο το κρεβάτι στον καναπέ και απο τον καναπέ στο κρεβάτι και το μωρό να κλέει γιατί ειναι και αυτό άρρωστο!
Εννοείται οτι μεσα σ’όλα το σπίτι είναι στο έλεος Του Θεού!Πάλι καλά που έχουμε σπίτι και τον μπαμπά μας να βοηθάει!
Είναι απο τα πράγματα που καμιά μαμά δε στα λέει γιατί περνάει ως υποσημείωση στις φράσεις:
΄Όταν γίνεις μαμά,θα καταλάβεις!” και “Θα δεις μια μερα τι τραβήξαμε για να σας μεγαλώσουμε!”
Φράσεις που πάντα θεωρούσα οτι δε μου κάνουν και ευτυχως δεν μου τις είπε ΠΟΤΕ η δική μου μαμά, αλλά κάποιες άλλες καλοπροαίρετες…
Δεν αμφισβήτησα ποτέ οτι είναι δύσκολο να μεγαλώνεις παιδιά!
Και στ’αλήθεια πιστεύω οτι όποιος νομίζει οτι το να είσαι γονιός είναι piece-of-cake θα τα βρει σκούρα!
Αλλα όταν μου λες κάτι τέτοιο, το παίρνω λίγο σαν απειλή!
Ή σαν να θέλεις να πάρεις εκδίκηση γι’αυτά που “τράβηξες”(;) ως μάνα.
Μεχρι τώρα δεν έχω καταλάβει κάτι πέρα απο αυτά που ήξερα!
Ναι,αλλάζει η ζωή σου,η ρουτίνα σου. Ναι, προτεραιότητα έχουν τα παιδιά.
Αν όμως αποφασίσεις να τα παρατήσεις όλα και να μην εχεις πια προσωπική ζωή δεν είναι θέμα παιδιού
και ούτε δικαιούσαι να το κατηγορείς όταν μεγαλώσει γιατί εκείνο ήταν το μόνο που δεν έφταιγε!
Δεν επέλεξε εκείνο να έρθει στον κόσμο αλλά εσύ. Εσύ έπαψες να υπάρχεις;

Εγώ, όχι!

Χρειάζομαι χρόνο να κάνω πράγματα που με ευχαριστούν.
Να γράφω, να πλέκω, να βγαίνω για καφέ. Μπορώ εξάλλου να τα κάνω και με το μωρό πάνω μου! (Ναι ΄ναι καλά το babywearing!)
Και δεν θα επιτρέψω φυσικά σε κανέναν να μου πει οτι δεν είμαι σωστή απέναντι στο παιδί μου.
(Αυτό είναι ένα θέμα που θα σας αναλύσω κάποια άλλη στιγμή.)
Απο τότε που γεννήθηκε ο μικρός η ζωή μας όντως έχει αλλάξει. Εννοείται οτι δεν είναι όλα πάντα ρόδινα.
Όταν όμως μια μαμά με ρωτάει “Πως είναι να είσαι γονιός” δεν έχω ποτέ δυο απαντήσεις αλλά 100.

Μαμα Αφροδιτη

Είπα να βάλω σήμερα και γω ένα λιθαράκι στην “Επειχήρηση…αδυνάτισμα!” της Σοφίας.
Η δική μου εγκυμοσύνη μου άφησε αρκετά κιλάκια ως υπόλλειμα…
Ο δικός μου τρόπος αντιμετώπισης είναι ο εξής:
Πολύ νερό ,βερμούδα εφίδρωσης κρέμες κατά του τοπικού πάχους και ασκήσεις Pilates.
Μερικές πολυ χρήσιμες πληροφορίες για τη μέθοδο αυτή θα βρείτε εδώ:
http://www.vita.gr/html/ent/103/ent.2103.asp
Τα πλεονεκτήματα της:
1)Είναι ήρεμη άσκηση(δεν ενοχλείς με φασαρία τους γείτονες)
2)Μπορεί να γίνει και χωρίς εξοπλισμό
3)Δεν κουράζει ιδιαίτερα
4)Δυναμώνει το σώμα
5)Προσφέρει ευλυγισία
7)Σε συνδιασμό με μια υγιεινή διατροφή έχει εμφανή αποτελέσματα πολύ σύντομα
(Ο ίδιος ο δημιουργός της μεθόδου, Joseph Pilates, είναι ιδιαίτερα αισιόδοξος,
“Μετά από 10 μαθήματα θα αντιληφθείτε τη διαφορά στο σώμα σας,
μετά από 20 μαθήματα θα δουν και οι άλλοι τη διαφορά,
μετά από 30 μαθήματα θα έχετε ένα ολοκαίνουργιο σώμα”.)
Καλό είναι να τηρείται ένα πρόγραμμα 2-3 φορες την εβδομάδα.
Οι περισσότερες απο τις βασικές ασκήσεις είναι εύκολες
και αντίθετα με άλλες μεθόδους η αποτελεσματικότηταδε βασίζεται στην ποσότητα αλλά στην ποιότητα των ασκήσεων.
Ενα πολύ ωραίο video για να ξεκινήσετε είναι αυτό:

Να θυμάστε πάντα ότι ακόμα και 5’ άσκησης είναι καλύτερα απο το τίποτα!
Αφροδίτη!