Η μηλοπιτα του Αντωνη!

Published Δεκέμβριος 10, 2011 by sofiaathanasiadou
Σας εχω ξαναπει για το νοικοκυρη αντρα που εχω χεχε… Μια απο τις πολλες σπεσιαλιτε του ειναι η μηλοπιτα!
Μετα απο πολλα παρακαλια μου εδωσε την συνταγη σημερα! Την εφτιαξε και την πηγαμε πεσκεσι στην μαμαδοφιλεναδα μου  Μαρια Καραμολεγκου….η οποια εμεινε κατενθουσιασμενη! Εγω απλα την λατρευω!!!
Θα χρειαστουμε:
 
4 αυγά
2,5 φλιτζ τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ βουτηρου
1 φλυτζ τσαγ ζάχαρη
2 βανιλιες
2 μήλα
3/4 γάλα η χυμό πορτοκαλι Εμείς βάζουμε γάλα
Γαρύφαλλο σκόνη μισο κουτάλα κι περίπου
Κανέλα 2 κουτ γλυκού
2/3 Καρύδια 
μια χουφτα σταφιδες
αν δεν θέλετε κατι αλλο εκτος απο μηλο δεν τα προσθέτετε
Στρωνουμε  το ταψί με μπόλικο βουτηρο και το   πασπαλιζουμε  με ζάχαρη
Στη συΝεχεια ριχνουμε λίγη κανέλα και γαρύφαλλο
Κόβουμε τα μήλα σε ψιλές φέτες και τα τοποθετούμε στο ταψι απο πάνω ξανάρίχνουμε γαρύφαλλο και κανέλα Ρίχνουμε αραιά και που σταφιδες και καρύδια ανάμεσα στα μήλα και στη συνέχεια ξεκινάμε τη ζύμη…

Χτυπάμε το βουτυρο με τη ζάχαρη
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τις βανιλιες, το γάλα και μετα ενω χτυπάμε προσθέτουμε το αλεύρι προσεκτικά να μην κάνει σβωλους…
Χτυπάμε για 2 λεπτα και ρίχνουμε απο πάνω απο τα μηλα την ζύμη μας !

Ψηνουμε για 45 λεπτα στους 170 βαθμούς!

Καλοφαγωτη και  σας εγγυομαι δεν θα μεινει ψιχουλο!!!

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s