ΚΟΡΜΟΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ!!!

Published Δεκεμβρίου 4, 2013 by sofiaathanasiadou

Ένα Χριστουγεννιάτικο γλυκό με σοκολάτα και γέμιση για τις γιορτινές μέρες είναι κάτι το εντυπωσιακό και λαχταριστό.

Κορμός σοκολάτας με φράουλες!

article-1236615-079D20AA000005DC-124_468x427

Υλικά
Για το παντεσπάνι
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
5 αβγά
6-7 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη λιωμένη
4 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 σφηνάκι κονιάκ ή μαρασκίνο
Λίγη μαργαρίνη για επάλειψη του ταψιού
Για τη γέμιση
2 φλιτζάνια (500ml) κρέμα γάλακτος
½ φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας κρέμα στιγμής
6-7 φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες ή 1 κούπα μαρμελάδα φράουλα με ολόκληρες φράουλες
Για το γαρνίρισμα:
Ζάχαρη άχνη
Ξύσματα σοκολάτας
2-3 φράουλες ολόκληρες
Κουβερτούρα λιωμένη

Συνταγή:
Βήμα 1
1

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.Χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάτε τα ασπράδια στο μίξερ μέχρι να γίνουν μαρέγκα.Στη συνέχεια προσθέτετε σιγά-σιγά τη ζάχαρη (εξακολουθείτε να χτυπάτε με το μίξερ), μέχρι να δέσει καλά η μαρέγκα.Σταματήστε το μίξερ και ρίξτε στο μπολ με τη μαρέγκα τους κρόκους ανακατεύοντας απαλά, από κάτω προς τα πάνω, έως ότου να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.

Βήμα 2 
YL_batter1

Προσθέτετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ (καλύτερα θα ήταν να είναι κοσκινισμένα), και το κακάο και ανακατεύετε επίσης απαλά, μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέτετε τη λιωμένη μαργαρίνη, το ποτό και συνεχίζετε να ανακατεύετε, έως ότου έχετε και πάλι ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 3
YL_batter_in_pan

Στρώνετε τη λαδόκολλα σε ένα ρηχό παραλληλόγραμμο ταψί το οποίο έχετε αλείψει με λίγη μαργαρίνη (για να κολλήσει η λαδόκολλα και να μείνει στη θέση της) αλείφετε και πάλι με μαργαρίνη το επάνω μέρος της λαδόκολλας και αδειάζετε το μίγμα, φροντίζοντας να το απλώσετε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.Το πάχος του μίγματος πρέπει να είναι περίπου 1 εκατοστό.Βάζετε το παντεσπάνι στο φούρνο και το ψήνετε για περίπου 15-20 λεπτά.
Βήμα 4
Εντωμεταξύ, προετοιμάζετε τη γέμιση: Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη και την κρέμα στιγμής μέχρι να έχετε μια σφιχτή σαντιγί.Αν έχετε φρέσκα κεράσια ή φράουλες ανακατεύετε  στο μίγμα.Αν χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού ΜΗΝ το ανακατέψετε στο μείγμα.

Βήμα 5
YL_cake_inverted SV101297_thumb8

Βγάζετε το παντεσπάνι από τον φούρνο, το αναποδογυρίζετε πάνω σε υγρή πετσέτα, το τυλίγετε σε ρολό και το αφήνετε να κρυώσει σκεπασμένο με την υγρή πετσέτα.Αφαιρείτε την πετσέτα από το ρολό, το απλώνετε και το αλείφετε με την κρέμα.Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε γλυκό του κουταλιού ή μαρμελάδα φράουλα,αφήστε διάσπαρτα κουταλιές πάνω στο παντεσπάνι ΠΡΙΝ απλώσετε την κρέμα και αφού την απλώσετε ρίξτε διάσπαρτα ακόμα λίγες κουταλιές.

Βήμα 6
YL_roll_cake

Τέλος, τυλίγετε σε ρολό, σκεπάζετε με μια λαδόκολλα και το αφήνετε στο ψυγείο να σφίξει. Λίγο πριν σερβίρετε στολίζετε τον κορμό πασπαλίζοντας με τη λιωμένη κουβερτούρα και τη  ζάχαρη άχνη το  ξύσμα σοκολάτας και τελειώνετε με τις φρέσκες φράουλες και κερασάκια
πηγη : melitzolithos

Κορμός σκαντζόχοιρος!

 

2 πακέτα πτι μπερ (500γρ)
2 κουβερτούρες (250γρ)
250γρ μαργαρίνη
3/4φλ άχνη ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ
1 σφηνάκι γάλα

για την επικάλυψη
125γρ κουβερτούρα
2κσ μαργαρίνη
3 σμαρτις
αμύγδαλα ασπρισμένα κομμένα στα 4 και καβουρδισμένα

Σπάμε τα μπισκότα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα.
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με την άχνη.
Προσθέτουμε το γάλα το κονιάκ και την κουβερτούρα. Σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε στο μείγμα
τα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει.
Σε πιατέλα φτιάχνουμε σε σχήμα σκαντζόχοιρου και περιχύνουμε με την κουβερτούρα της επικάλυψης την οποία έχουμε λιώσει και έχουμε ανακατέψει με τις 2κσ μαργαρίνης.
Κολλάμε τα σμαρτις για ματάκια και μυτούλα και καρφώνουμε τα αμύγδαλα για αγκάθια.

πηγη : e-syntagokosmos

 

 

Κορμός με ξηρούς καρπούς !

recipe picture

Υλικά
400 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
110 γραμμάρια Βούτυρο
150 γραμμάρια ξηροί καρποί
150 γραμμάρια μπισκότα

Υλικά για σερβίρισμα
Ζάχαρη άχνη
κακάο

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και το βούτυρο.Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και τα μπισκότα θρυματισμένα.Στη συνέχεια βάζουμε σε μια φόρμα κεϊκ αφού πρώτα βάλουμε μια μεμβράνη. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες μέχρι να κρυώσει.Πασπάλιζουμε με ζάχαρη άχνη και κακάο και σερβίρουμε.

πηγη : oisyntagesmoy

Μωσαϊκό κορμός!

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα
300 γρ. μαργαρίνη
300 γρ. κουβερτούρα 52%
80 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
80 γρ. νουτέλα
60 γρ. καρύδια
60 γρ. φουντούκια
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1 σφηνάκι λευκό γλυκό κρασί Μοσχάτο Λήμνου
100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
150 γρ. μπισκότα Μιράντα θρυμματισμένα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βάζουμε σε κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και την μαργαρίνη σε σιγανή φωτιά.
Μόλις ζεσταθούν λίγο, προσθέτουμε τις σοκολάτες ψιλοκομμένες και τις ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Προσθέτουμε και τη νουτέλα και ανακατεύουμε.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε την καστανή ζάχαρη, τα καρύδια και τα φουντούκια ψιλοκομμένα και τα καραμελώνουμε.
Τα προσθέτουμε στο μίγμα, μαζί με το κρασί, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά ώστε να κρυώσει λίγο.
Τέλος προσθέτουμε και τα μπισκότα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα.
Στρώνουμε σε μια μακρόστενη φόρμα κέικ μια μεμβράνη και ρίχνουμε το μίγμα μας.
Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, ώστε να παγώσει.
Σερβίρουμε με άχνη, γλάσο σοκολάτας και φράουλες ή ακόμη και με βύσσινο γλυκό του κουταλιού.
πηγη : tantekiki

Κορμός σοκολάτας με κάστανο!

Υλικά Για Το Κέικ:

100 γρ. Ζάχαρη
100 γρ. Αλεύρι
4 αβγά
1 κάψουλα άρωμα βανίλιας

Για Την Κρέμα:

1 κιλό κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα ή κονσέρβα ή γλυκό του κουταλιού.
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
350 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
150 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
500 ml κρέμα γάλακτος 35%
2 φλιτζάνια (400 γρ.) γάλα 3,5%
Για το σιρόπι
150 γρ. ζάχαρη
150 γρ. Νερό

ι Για Το Γαρνίρισμα:

100 γρ κάστανο (θα το αφαιρέσουμε από αυτό της κρέμας)
100 γρ. Λευκή σοκολάτα
30 γρ. Κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Ξεκινάμε φτιάχνοντας το κέικ, χωρίζουμε τα αβγά χτυπώντας τα ασπράδια με τη ζάχαρη να γίνουν μαρέγκα.

Ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι και στη συνέχεια με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, ενσωματώνουμε στο μείγμα τους ελαφρά χτυπημένους κρόκους.
Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα μακρόστενο ταψί και στρώνουμε επάνω της το μείγμα, θέλουμε να έχει πάχος περίπου 1 εκατοστό.
Το ψήνουμε στους 180°c για περίπου 12 λεπτά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει όσο θα φτιάχνουμε την κρέμα!

Περνάμε τα κάστανα από το μπλέντερ να γίνουν κρέμα, μόλις είναι έτοιμη κρατάμε στην άκρη 100 γρ. (½ φλιτζάνι περίπου) για την γαρνιτούρα και τοποθετούμε την υπόλοιπη σε μια λεκάνη προσθέτοντας και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου .

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά με το γάλα, το αναμιγνύουμε στην κρέμα κάστανου και ανακατεύουμε.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με την κρέμα σαντιγί και την ενσωματώνουμε στο μείγμα με την βοήθεια μιας σπάτουλας, αποφεύγοντας τις πολλές κινήσεις για να μην «ξεφουσκώσει». Την απλώνουμε σε ένα ταψί για να κρυώσει γρηγορότερα και την τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30’.

Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό για δύο λεπτά περίπου από την στιγμή του βρασμού.

Τοποθετούμε μια λαδόκολλα στην επιφάνεια του κέικ, το αναποδογυρίζουμε και ξεκολλάμε σιγά- σιγά τη λαδόκολλα που το είχαμε ψήσει. Το σιροπιάζουμε και απλώνουμε επάνω του την κρέμα.
Πιάνουμε την λαδόκολλα κατά μήκος της μεγάλης πλευράς και αρχίζουμε να το τυλίγουμε, χωρίς τη λαδόκολλα εννοείται!! Στο τέλος το τυλίγουμε σφιχτά με αυτή γυρίζοντας τις άκρες της σαν καραμέλα και το τοποθετούμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
Αφού περάσουν και αυτές οι ώρες… (περίμενε, δεν τελείωσε)!

Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπέν-μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε τον πουρέ κάστανου, την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε ελαφρά. Το αφήνουμε και αυτό στο ψυγείο για ένα μισάωρο και αφού είναι έτοιμο, έχει πήξει δηλαδή αρκετά, βγάζουμε το κορμό και τον ξετυλίγουμε σε μια πιατέλα.

Τοποθετούμε την κρέμα γαρνιρίσματος σε ένα κορνέ και γαρνίρουμε τον κορμό κατα μήκος.
Μπορούμε αν θέλουμε να μην κάνουμε την κρέμα της γαρνιτούρας και να χρησιμοποιήσουμε αυτή της γέμισης, επίσης ταιριάζουν άψογα τα καραμελωμένα κάστανα στο γαρνίρισμα
πηγη : phorum
Καλή επιτυχία!!!

 

 

 

 

 

ΤΑ ΠΙΟ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΘΕΜΑΤΙΚΑ ΚΑΦΕ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

Published Δεκεμβρίου 4, 2013 by sofiaathanasiadou

Τα θεματικά καφέ αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες μόδες της εποχής. Μέσα στον κυκεώνα των καφέ που προσπαθούν να τραβήξουν τα βλέμματα μπορεί κανείς να βρει τα πάντα.

Από καφέ που συνδυάζουν μια καθημερινή δράση όπως, το να βάλουμε ένα πλυντήριο ή να ράψουμε ένα κουμπί, μέχρι καφέ που συγκεντρώνουν τις καλύτερες γεύσεις ροφημάτων.

1. Neko Cafe

Τα περίεργα θεματικά καφέ έχουν αρχίσει να υπάρχουν παντού στην Ιαπωνία. Ανάμεσα στα πιο παράξενα είναι και αυτό το «neko», που στα ιαπωνικά σημαίνει γάτα.

Η ιδέα αυτή προέρχεται από την Ταϊβάν. Ένα από τα πιο γνωστά καφέ στο Τόκιο επιτρέπει στους πελάτες του να πίνουν τον καφέ τους την ίδια ώρα που απολαμβάνουν της συντροφιά μίας γάτας.

2. Mahika Mano
Ίσως το πιο χαλαρωτικό καφέ

Μία άλλη περίεργη ιδέα είναι το Mahika Mano. Ένα καφέ επηρεασμένο από την ηρεμία ενός νησιού. Ένα καφέ που συνδυάζει έναν εκθεσιακό χώρο με αιώρες και μία καφετέρια με πολύ χαλαρή ατμόσφαιρα.

3. Το Grand View Cafe

Πολύ καλός καφές και καυτός

Το καφέ Grand View αναγκάστηκε να κλείσει το 2011. Βρισκόταν στο Μέιν. Παραδόξως, δεν σταμάτησε να λειτουργεί λόγω παρενοχλήσεων, εκμετάλλευσης, τοπικής διαμάχης, παραβίασης του κώδικα υγιεινής ή οποιουδήποτε άλλου λόγου, που μπορούσε να υπάρξει σε ένα καφέ, που το σέρβις γινόταν μόνο από γυναίκες που δεν φορούσε μπλούζες. Αντίθετα, έκλεισε, όπως υποστηρίζει η πόλη, λόγω παραβίασης των τοπικών ζωνών.

4. 100% Chocolate Cafe

Ένας παράδεισος για τους λάτρεις της σοκολάτας

Ποιος χρειάζεται τον καφέ, όταν υπάρχει η σοκολάτα; Αυτό το όμορφα σχεδιασμένο καφέ στο Τόκιο από τον Masamichi Katayama προσφέρει μία απίστευτη ποικιλία. 56 διαφορετικά είδη σοκολάτας βρίσκονται σε έναν χώρο με απίστευτη ατμόσφαιρα, στη «Βιβλιοθήκη της σοκολάτας».

5. Molecule
Το καλύτερο νερό βρύσης που θα πιείτε ποτέ

Το Molecule Water Cafe βρίσκεται στην πόλη της Νέας Υόρκης και προσφέρει την απόλυτη εμπειρία νερού βρύσης, φιλτραρισμένου με την βοήθεια της τεχνολογίας.

Με το νερό αυτό είναι σίγουρο ότι θα ξεδιψάσετε. Η Νέα Υόρκη γενικά καυχιέται για την πολύ καλή ποιότητα νερού που έχει, όμως το Molecule πάει ένα βήμα παρακάτω, ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς και γνώστες του H2O.

6. Café/Day

Μία καφετέρια στάθμευσης αυτοκινήτων

Αυτή η συναρπαστική ιαπωνική ιδέα είναι μία έξυπνη εναλλακτική που συνδυάζει την αισθητική των εσωτερικών χώρων με την κίνηση του δρόμου. Το Café/Day σας επιτρέπει να πιείτε τον καφέ σας, ενώ ανησυχείτε για μπερδεμένους μοτοσυκλετιστές που πήραν λάθος στροφή.

7. The Sweatshop

Ένα παριζιάνικο καφέ για ράψιμο

Τι καλύτερο από το να πίνετε τον καφέ σας, ενώ προσπαθείτε να καταλάβετε εάν πιάνουν τα χέρια σας στη ραπτομηχανή; Ίσως, μπορεί να καταφέρετε να φτιάξετε ένα ρούχο παρόμοιο με την τελευταία λέξη της γαλλικής μόδας. Το Καφέ αυτό συνδυάζει το καφέ με τις βιοτεχνίες, κάνοντας την ώρα του καφέ πιο παραγωγική.

8. Robo Cafe

Γνωρίστε τους μελλοντικούς ρομπο-ηγεμόνες μας

Ακόμα ένα ιαπωνικό καφέ, με καινοτόμα θεματική ιδέα. Υπάρχουν τόνοι από αυτά. Το Robo Cafe στην Οσάκα ελαχιστοποιεί την ανάγκη για ανθρώπινη εργασία, με τη χρήση ενός διαφορετικού self service. Το σέρβις των πελατών γίνεται μέσω αυτοματοποιημένων ρομπότ, που σου προσφέρουν ό,τι ακριβώς θες.

9. Urban Station

Ένα υβριδικό γραφείο-καφέ

Η ιδέα του να κάνεις ένα καφέ προσωπικό γραφείο είναι πολύ κοινή σε φοιτητές, συγγραφείς, τους ελεύθερους επαγγελματίες ή σε όσους τους αρέσουν να διαβάζουν δημοσίως.

Παρόλο, λοιπόν, που δεν είναι κάτι σπάνιο, είναι ωραίο να υπάρχουν καφετέριες που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να ταιριάζουν με χώρο εργασίας.

Ένα νέο κύμα υβριδικών καφέ-γραφείων, όπως το Urban Station στο Μπουένος Άιρες, έχει φτάσει και προσφέρει wifi, ηλεκτρικές πρίζες και πολλά και ευρύχωρα τραπέζια.

10. Horror Picture Tea

Σικ επιλογές για τσάι από βότανα

Το Horror Picture Tea στο Παρίσι συνδυάζει μία καφετέρια, ένα συναυλιακό χώρο και ένα στούντιο τατουάζ, σε ένα περίεργο ποτ πουρί.

ΠΗΓΗ  : flashnews

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΤΕΦΑΝΙ ΑΠΟ ΚΑΝΕΛΕΣ!!!

Published Δεκεμβρίου 4, 2013 by sofiaathanasiadou

Μία καταπληκτική ιδέα που είδαμε στο Modernsmom! Στεφάνι από κανέλες!!!

Θα μοσχοβολήσει το σπίτι!!!!!

Θα χρειαστείτε

Κανέλες σε στικ

Πιστόλι θερμόκολλας &  θερμόκολλες σε στικ

Κορδέλα της αρεσκείας σας

1 βάση στεφανιού απο αφρολέξ ή ξύλο!

DSC_0781

Διαδικασία

Κολλήστε τις κανέλες περιμετρικά στη βάση σας.

Το ποθετήστε κορδέλα στο επάνω μέρος και κρεμάστε το στεφάνι σας!

Αν θέλετε μπορείτε να το στολίσετε περισσότερο κολλώντας επάνω στις κανέλες μικρά στολιδάκια.

cina-stick wreath

 Καλή επιτυχία!

Babyfeat Christmas spot! Aνταλλακτικα Bazzar παιδικων ειδων!

Published Δεκεμβρίου 3, 2013 by sofiaathanasiadou

Η ΑΜΚΕ BabyFeat είναι κοντά στην οικογένεια αυτές τις γιορτινές μέρες σε 4 διαφορετικά σημεία της Αττικής!!!

Με την BabyFeat μπορείτε να ανταλλάξετε τα παιδικά σας είδη, να κάνετε οικονομία στον οικογενειακό σας προϋπολογισμό, να βρείτε όμορφα δώρα για τους αγαπημένους σας, να γνωρίσετε νέους φίλους , να διασκεδάστε και να υποδεχθείτε τις γιορτές με αισιοδοξία και χαμόγελα!

Θα βρείτε στα BabyFeat Xmas Spots νέες προτάσεις για δώρα από τις Εκδόσεις Κόκκινο, τα Κρεμάνταλα, την Τέχνη του Υφάσματος, το Pepper Box, το Εν Μυκόνο, το Coucou Coquet, το Soocre, τις εκδόσεις Καλέντη, εκπαιδευτικά παιχνίδια ανακύκλωσης και κομποστοποίησης και άλλα πολλά και όμορφα.  Θα διασκεδάσουμε με Party, Θεατρικό παιχνίδι, Εργαστήρια Ανακύκλωσης και δημιουργικότητας, σεμινάρια και παρουσιάσεις!

1) Κέντρο BabyFeat (Αλκμήνης 16, Κάτω Πετράλωνα)
Babyfeat Xmas spot με: Ανταλλαγές παιδικών ειδών, δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, ομάδες παιχνιδιού, Χριστουγεννιάτικο o Bazaar, φιλική ατμόσφαιρα και Party!!!

2) Χριστουγεννιάτικη Γιορτή  Σάββατο 07 & 08 Κυριακή  στο 5ο Δημοτικό Ηλιούπολης (Αγαμέμνονος 1)
Babyfeat Xmas spot με: Ανταλλαγές παιδικών ειδών και γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα!!!

3) Glyfada 14 -22 Δεκεμβρίου (Ανθέων 14 & Γούναρη, Άνω Γλυφάδα)
Babyfeat Xmas spot με: Χριστουγεννιάτικο Bazaar, συγκέντρωση παιδικών ειδών, δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, φιλική ατμόσφαιρα και Party!!!

4) Χριστουγεννιάτικο BAZAAR @ Playgroup, Σάββατο 15 Δεκεμβρίου ( Κυπρου 37Β Αγία Παρασκευή)
Babyfeat Xmas spot με χαριστικό/ανταλλακτικό για παιδικά παιχνίδια και γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα!!!

Επίσης  μία ξεχωριστή πρόταση για δώρο από τη BabyFeat αυτές τις γιορτές είναι η πολύ πρακτική Κάρτα BabyFeat που χρησιμοποιούν οικογένειες για να ανταλλάσσουν τα παιδικά τους είδη και να συμμετέχουν δωρεάν σε δραστηριότητες του Κέντρου BabyFeat (Αλκμήνης 16, Κάτω Πετράλωνα) όλο το χρόνο.Δείτε εδώ το project
Με αισιοδοξία, χαρά και αγάπη στην καρδιά σας καλούμε να υποδεχτούμε όλοι μαζί αυτές τις γιορτινές μέρες!
Μία μεγάλη αγκαλιά!
Δήμητρα & Εβίτα
Λίγα λόγια για την οργάνωσή μας http://babyfeat.gr
Άλλες δράσεις μας http://babyfeat.gr/babyfeat-draseis/
To Κέντρο BabyFeat http://babyfeat.gr/center-babyfeat/
Έχουν πει για μας http://babyfeat.gr/eipane-press/

Η ΠΡΩΤΗ ΜΟΥ ΦΟΡΑ… ΟΤΑΝ ΕΝΑΣ ΜΠΑΜΠΑΣ ΑΛΛΑΞΕ ΠΑΝΑ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ!

Published Δεκεμβρίου 3, 2013 by sofiaathanasiadou

 

Όταν το σύμπαν συνωμοτεί και δίπλα σε έναν άντρα είναι μια pc freak γυναίκα τότε ένας φρικαρισμένος μπαμπάς γίνεται cool και θέλει να μοιραστεί μπαμπαδίστικες σκέψεις, έτσι γιατί και οι μπαμπάδες έχουν ψυχή! ο Χρήστος, μπαμπάς μιας 4χρονης γλυκιάς ζουζούνας και παντρεμένος με μια υπέροχη γυναίκα. Πλέον είναι και blogger και μπορείτε να τον βρείτε στο Daddy cool.

 

Θα γελάσετε με τη ψυχή σας !!!!

Ελα πες το…Μη ντρέπεσαι!!!!

ΕΧΩ ΑΛΛΑΞΕΙ ΠΑΝΑ!!!

ΕΧΩ ΣΙΧΑΘΕΙ ΤΗ ΖΩΗ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΗ ΜΥΡΩΔΙΑ

ΕΧΩ ΑΠΟΡΗΣΕΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΑΠΟ ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΠΛΑΣΜΑΤΑΚΙ ΝΑ ΒΓΕΙ ΤΟΣΟ ΠΡΑΓΜΑ!!!!

 

Ένα πρωινό, κι ενώ ήμουν μόνος στο σπίτι με την κόρη μου,(η μικρή ήταν περίπου 2 μηνών)

 ξαφνικά μου ήρθε μια έντονη μυρωδιά(μπλιαχ)

 κοιτάω και βλέπω την μικρή χάλια..!!!!

Παίρνω τηλέφωνο την μαμά της για να μάθω σε πόση ώρα θα γυρίσει και μου λέει

θα αργήσω λιγάκι(ΝΤΟΙΝΓΚ!Καμπανάκι!),της λέω το παιδί τα έκανε πάνω του και μου απαντάει

 

ΚΑΙ ΕΓΩ ΤΙ ΘΕΣ ΝΑ ΚΑΝΩ ΑΠΟΔΩ?

 

Είχε ένα δίκιο!!!

την ρωτάω αστειευομενος….αν υπάρχουν οδηγίες χρήσεως κι αυτή άρχισε να γελάει..

κάπως έτσι ξεκίνησα να της βγάζω την πάνα για να την αλλάξω

,όσο την σκούπιζα όμως η μυρωδιά ήταν αφόρητη…

δεν γινόταν όμως να την αφήσω και έτσι…

Για αυτό λοιπών την ρώτησα αν ήθελε να αλλάξει μονή της..

αλλά δεν μου απάντησε…

Άρχισα να καταλαβαίνω ότι έπρεπε να συμμετέχω κι εγώ στη φροντίδα του και οτι τελικά δεν είχε τόσο άδικο που τσίριζε σαν υστερικιά! δεν γινόταν να τα περιμένω όλα από την γυναικά μου…

στην αρχή ένιωσα κάπως αμήχανα και φοβισμένα σαν να λέω τι κάθομαι και κάνω ρε γαμώτο?

η μικρή όλη αυτή την ώρα έκλαιγε και γινόταν ακόμη πιο δύσκολο το έργο μου..

όταν τελείωσα και άρχισε σιγά  σιγά να ηρεμεί και το παιδάκι μου από τα κλάματα΄

 κάπως ανακουφιστηκα, γιατί δεν ήξερα ποιος ήταν ο λόγος που έκλαιγε…

άλλωστε δεν μου είχε ξανασυμβεί στη ζωή μου κάτι παρόμοιο…

όταν ήρθε η γυναικά μου εγώ ηρέμησα εντελώς,

φυσικά και  το έπαιξα άνετος για να της δείξω ότι εντάξει μωρέ δεν ήταν και κάτι το τρομερό,το έχουμε αυτό άλλωστε εμείς οι άντρες… !!!!

όσο περνούσαν οι μέρες ένιωθα υπερήφανος που μπόρεσα και άλλαξα μόνος μου πάνα στην μικρή,λες και είχα κάνει παγκόσμιο ρεκόρ στα 100μ!!!!!

 

μια μαμά τα καταφέρνει καλύτερα σε κάτι τετοια άλλωστε,επειδή όμως κι εμείς οι μπαμπάδες θέλουμε να συμμετέχουμε σε αυτά, χρειαζόμαστε την δίκη σας ώθηση και βοήθεια, για να νιώθουμε κι εμείς χρήσιμοι σε όλο αυτό που λέγετε γονιός

 

 μια επιβράβευση, ένα μπράβο αγάπη μου δεν βλάπτει!!!!

,όσο  απλό  είναι για εσάς  τόσο πολύπλοκο φαντάζει στα μάτια μας για μας που με την βοήθεια σας μαμάδες μπορεί να  ψαλιδιστεί η  απόσταση……!!!!

τόσο άπλα δοκίμασε το κι εσύ να συμμετέχεις στη φροντίδα του παιδιού!!!Κάντο μπάνιο,κοίμισε το και γιατί όχι άλλαξε το!!

 Και σου εγγυώμαι ότι θα νιώσεις πολύ όμορφα όταν θα νιώσεις ότι είσαι πραγματικά Μπαμπάς και όχι μόνο για τους τίτλους!!!

πηγη:http://daddycool2403.blogspot.gr/

20 + 1 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΚΑΘΕ ΜΑΜΑ ΘΑ ΑΝΑΡΩΤΗΘΕΙ ΣΤΗ ΖΩΗ ΤΗΣ

Published Δεκεμβρίου 3, 2013 by sofiaathanasiadou

 

 

 

 

1. Σε ποια ηλικία θα πρέπει να πω στα παιδιά μου ότι δεν τα γέννησα από τον αφαλό μου;

2. Πότε θα φτάσει εκείνη η στιγμή που κάποιο θα διαπιστώσει ότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχω ιδέα τι πρέπει να κάνω;

3. Εάν αυτή τη στιγμή παγώσω και κάνω ότι είμαι άγαλμα, θα ξαναπέσει για ύπνο ώστε να μπορέσω να φύγω από το δωμάτιο ή θα πρέπει απλά να αποδεχτώ ότι η απόφασή μου να πάω να το τσεκάρω που κοιμάται κατέστρεψε τον ύπνο μου;

4. Πόσες φορές μέσα σε μια μέρα μπορεί ένα παιδί να πει τη λέξη «μαμά»; Πόσες φορές μέσα σε μια ώρα; Σε ένα λεπτό; Σε ένα δευτερόλεπτο;

5. Πώς μπορεί ένα μικροσκοπικό χαριτωμένο πλάσμα να παράγει κάτι που βρωμάει τόσο άσχημα;

6. Είναι τεράστιο λάθος να πάρω λεφτά από τον κουμπαρά του ενός για να δώσω χαρτζιλίκι στο άλλο;

7. Πώς κάνει τελικά η κότα; Κο-κο-κο ή κα-κα-κα;

8. Έχει πραγματικά νόημα να δίνω μάχη κάθε μέρα για να πλύνουν τα δόντια τους; Αφού, κάποια στιγμή θα χαλάσουν έτσι κι αλλιώς…

9. Θα προλάβω άραγε ποτέ να πλυθώ ολόκληρη πριν μπει κάποιος στο μπάνιο και διακόψει το ντους μου;

10. Είναι τρομαχτικό ότι πού και πού σκέφτομαι ότι θα ήθελα να τα αγκαλιάσω και να περάσω την υπόλοιπη ζωή μου έτσι;

11. Τι έκανα σήμερα που μετά από χρόνια θα το αναφέρουν κλαίγοντας στον ψυχοθεραπευτή τους;

12. Μετράει η βουτιά στην πισίνα για μπάνιο;

13. Θα έχουν άραγε βγάλει την πάνα/κόψει την πιπίλα μέχρι να παντρευτούν;

14. Γιατί τα πιάνει μια μανία να τα σκορπίσουν όλα παντού, αμέσως μόλις καθαρίσω το σπίτι;

15. Θα καταφέρω άραγε ποτέ να διασχίσω το σπίτι χωρίς να πατήσω ένα αυτοκινητάκι, μια κούκλα, ένα Μικρό μου Πόνι, ένα κοματάκι από παζλ ή κάτι που υπήρχε μέσα στη συσκευασία με το παιδικό γεύμα του φαστ φουντ;

16. Θεωρείται παιδική εργασία εάν ομολογήσω ότι ένας λόγος που ήθελα να κάνω παιδί ήταν για να σηκώνει το τηλέφωνο, να βγάζει βόλτα το σκύλο και να μου φέρνει νερό;

17. Πότε μεταμορφώθηκα από την «καλύτερη μαμά του κόσμου» στο λιγότερο «κουλ» άνθρωπο του πλανήτη;

18. Πότε θα συνειδητοποιήσουν ότι στην πραγματικότητα ΔΕΝ έχω μάτια στην πλάτη;

19. Πότε έγινα ίδια με τη μητέρα μου;

20. Χτυπάνε κατά λάθος στον τοίχο δίπλα στην πόρτα της τουαλέτας ή μήπως στοχεύουν να πέσουν πάνω του;

21. Μέχρι πότε θα αρκεί ένα φιλάκι για να γίνουν όλα καλύτερα;

Από το site της διάσημης αμερικανίδας μπλόγκερ, Jenny from the blog.

ΠΗΓΗ:imommy

ΤΡΙΔΥΜΑ ΜΕ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΛΥΣΗ ΕΜΠΝΕΟΥΝ ΥΔΡΥΜΑ ΓΙΑ ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ

Published Δεκεμβρίου 3, 2013 by sofiaathanasiadou

Η Dana και ο Jared Florence έχουν τρίδυμα δύο ετών με εγκεφαλική παράλυση- είναι η έμπνευση πίσω από ένα ίδρυμα για παιδιά με νευρολογικές δυσλειτουργίες.

Τα μωρά της Dana και του Jared Florence δεν έκλαψαν όπως τα άλλα μωράκια του τέταρτου ορόφου. Μωρά που έκλαιγαν με παράπονο στην αγκαλιά των μαμάδων τους.
Τα τρίδυμα γεννήθηκαν μόλις 25 και ½ εβδομάδων και ήταν τόσο μικροσκοπικά που μπορούσαν να χωρέσουν στην παλάμη του χεριού τους. Βεβαίως, θα μπορούσαν να χωρέσουν, αν επιτρεπόταν στους γονείς να τα κρατήσουν.
Η εγκυμοσύνη δεν πήγε όπως την προγραμμάτιζαν. Η Dana και ο Jared, τώρα 28 και 36 αντίστοιχα, σοκαρίστηκαν στην είδηση πως περίμεναν τρίδυμα. Τότε, στις 20 εβδομάδες κύησης, η Dana έμεινε στο κρεβάτι για να αποφύγει πρόωρη γέννα.
«Ειλικρινά, θα έκανα τα πάντα, θα καθόμουνα ανάποδα αν μπορούσα, για να τα κρατήσω μέσα μου», λέει η Dana.
Όμως την 1η Ιανουαρίου 2008, 3 ½ ολόκληρους μήνες πριν την προγραμματισμένη ημερομηνία τοκετού, τα τρίδυμα γεννήθηκαν επειγόντως με Καισαρική τομή στο μαιευτήριο. Η Dana και ο Jared κατάφεραν να δουν μόνο το πρώτο τους μωρό, το κοριτσάκι τους, την Taylor, για ένα δευτερόλεπτο πριν μεταφερθεί στη μονάδα εντατικής θεραπείας. Δεν κατάφεραν καν να δουν τους δυο γιους τους, τον Brody και τον Cole, που και οι δυο ζύγιζαν λιγότερο από 900 γραμμάρια. Και αυτά μεταφέρθηκαν στην εντατική.
«Δεν είχα ιδέα αν τα μωρά ζούσαν» λέει ο Jared. Τους είπαν πως είχαν 50% πιθανότητες επιβίωσης.
«Ήταν τόσο δύσκολο, γιατί αυτή ήταν η πρώτη μου εμπειρία σα μαμά και δεν έπρεπε να είχε γίνει έτσι» είπε η Dana.
Τα μικρά σώθηκαν, κόντρα στις δυσοίωνες προβλέψεις . Τις πρώτες έξι (6) εβδομάδες της ζωής τους τις πέρασαν σε αναπνευστήρα. Η Taylor και ο Brody χρειάστηκαν και χειρουργείο για την καρδιά τους. Ο Brode και ο Cole έχασαν την ακοή τους. Ο Brody, ο οποίος είχε και τις περισσότερες επιπλοκές κατά διαστήματα είχε άπνοια και η ανάσα του σταματούσε.
Η οικογένεια πέρασε πολύ χρόνο σε κάθε όροφο του Νοσοκομείου Παίδων της περιοχής τους.
Στο τέλος του Αυγούστου, σχεδόν οχτώ (8) μήνες αφού γεννήθηκαν, και τα τρία μωράκια πήγαν επιτέλους σπίτι.
Όμως αυτή ήταν μόνο η αρχή. Όταν τα παιδιά ήταν 10 μηνών, διαγνώστηκαν πως όλα έπασχαν από Εγκεφαλική Παράλυση, για την οποία δεν υπάρχει θεραπεία.
«Αυτό είναι το πιο συντριπτικό γεγονός, διότι δεν είναι εύκολο να ‘χωνέψεις’ το γεγονός αλλά και ό,τι σημαίνει αυτό για το μέλλον τους, και για τη ζωή τους γενικότερα» είπε η Dana. «Έχεις όλα αυτά τα όνειρα για το τι θα κάνουν τα παιδιά σου στη ζωή τους όταν θα μεγαλώσουν και ξαφνικά όλα αλλάζουν.»
Η Dana προτού γεννηθούν τα τρίδυμα δούλευε σα δασκάλα στην πέμπτη δημοτικού. Τώρα οι ώρες της έχουν γεμίσει από ραντεβού θεραπειών για τα δίχρονα αγγελούδια της. Ο Cole, ένα αστείο πλασματάκι με μακριές βλεφαρίδες που πάντα ψάχνει για μια αντίδραση, έχει μια μέτρια προς το σοβαρή μορφή Εγκεφαλικής Παράλυσης. Ο Brody, ένας ευαίσθητος πολεμιστής που μοιάζει καταπληκτικά στον πατέρα του, θεωρείται επίσης σοβαρής μορφής η ΕΠ του. Έτσι είναι και η Taylor, η οποία είναι, όπως παραδέχεται η Dana, «τόσο θηλυκό.»
Η Taylor ξεκίνησε να μιλάει, αλλά τα αγόρια, που έχουν δυσλειτουργία στην ακοή και φοράνε βοηθήματα, δεν έχουν ακόμα.
Λόγω της Εγκεφαλικής Παράλυσης, τα παιδιά δεν ελέγχουν τα σώματά τους. Οι γιατροί είπαν στους γονείς πως θα πρέπει αργότερα να προμηθευτούν αναπηρικά καροτσάκια.
Μετά την γέννηση των τριδύμων η Dana λέει πως έγινε «ένα τέρας του google,» ξοδεύοντας πολλές ώρες ψάχνοντας όσο το δυνατόν περισσότερη ενημέρωση για την Εγκεφαλική Παράλυση στο ίντερνετ.
Ο Jared, ο οποίος δουλεύει σαν διοργανωτής εκδηλώσεων, έμεινε έκπληκτος από τη γυναίκα του. «Είχε ανάγκη να ενημερωθεί περαιτέρω για αυτό – τις συνέπειες, τι μπορεί να γίνει, τι έχει ήδη γίνει, όλες τις εξεταζόμενες περιπτώσεις και η λίστα συνεχίζει και συνεχίζει.
Η Dana κοίταζε την έρευνα με τα βλαστοκύτταρα. «Μοιάζει σαν να είναι μια από τις ελάχιστες επιλογές όπου υπάρχει ελπίδα να αναγεννηθεί ο εγκέφαλος.»
Απογοητευμένοι από την έλλειψη έρευνας που έχει γίνει στα παιδιά με νευρολογικές δυσλειτουργίες, η Dana και ο Jared αποφάσισαν να δημιουργήσουν το δικό τους ίδρυμα. Η Dana επικοινώνησε με την Freda Miller, μια από τις πιο γνωστές ερευνήτριες για τα βλαστοκύτταρα, η οποία τα τελευταία πέντε χρόνια δουλεύει στο SickKids.
Και.. το ίδρυμα ‘Three To Be’ γεννήθηκε.
Σε συνεργασία με το SickKids και το Bloorview Kids Rehab, το νέο ίδρυμα (Threetobe.org) επικεντρώνεται στην ανάπτυξη νέων αγωγών και θεραπειών για παιδιά με όλων των ειδών τα νευρολογικά προβλήματα. Η Dana και ο Jared λένε πως η υποστήριξη που έχουν ήδη εισπράξει είναι ανακουφιστική – έχουν λάβει 90.000 δολάρια από πολλές δωρεές, από τους πάντες.
Ένα γκαλά έχει προγραμματιστεί για αυτή την Άνοιξη.
Η Dana δεν πιστεύει πως έχουν χειριστεί την κατάστασή τους διαφορετικά από κάθε άλλο γονιό. Όμως αρνούνται να δεχτούν κάτι λιγότερο από μια καταπληκτική ζωή για τα παιδιά τους. Δεν θα μπορούσε να σκεφτούν διαφορετικά.
Η Dana επιμένει πως τα τρίδυμα είναι τα δυνατά της παρέας.
«Πιστεύω στην προοπτική τους από την αρχή, διότι κοιτάξτε από τι περάσανε και βγήκανε νικητές,» είπε «και οι τρεις».

Μετάφραση: Έφη Λαγωνίκα

ΠΗΓΗ:http://www.diekdikw.gr

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 902 other followers