Πως να φτιαξετε ρυζαλευρο! Συνταγη απο τη μαμα Σμαρω Κονσαλακη.

Published Φεβρουαρίου 17, 2012 by sofiaathanasiadou

Η μαμα Σμαρω μοιραζετε μαζι μας συνταγες για την διατροφη των μωρων μας . Συνταγες περα απο τις τυποποιημενες κρεμες γεματες ζαχαρη… Συνταγες και ιδεες για τις μαμαδες που θελουν να σερβιρουν υγιεινα φαγητα και ποικιλια στα παιδακια τους! Θα αναρτω καθημερινα η σχεδον καθημερινα της συνταγες της! Stay tuned Aν εχετε οποιαδηποτε απορια αφηστε το σχολιο σας κατω απο το κειμενο και θα σας απαντω εγω η η ιδια ! Τις συνταγες της μαμας Σμαρω για τα μικρα μας θα τις βρισκετε στην κατηγορια διατροφικες πληροφοριες !

Αν εχετε και εσεις κατι που θελετε να μοιραστειτε μαζι μας μην διστασετε να επικοινωνησετε μαζι μου μεσω του

προσωπικου μου λογαριασμου στο facebook Sofia Athanasiadou

η στο mail μου SuperMom@hotmail.com

Αγοραζουμε ενα πακετο ρυζι καστανο και βιολογικο κατα προτιμηση.
Αδειαζουμε το περιεχομενο σε ενα δυνατο μπλεντερ η τριφτη καφε(οχι μουλτι)
Κονιορτοποιουμε!!!

Ετσι εχουμε ετοιμη την πρωτη υλη-ρυζι σε μορφη σκονης.
(το ιδιο ακριβως κανουμε και με την βρωμη,το κριθαρι,το κεχρι αν θελουμε)

Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε 200 μλ νερο και το βραζουμε σε δυνατη φωτια.Μολις κοχλασει χαμηλωνουμε αρκετα την φωτια και ριχνουμε μεσα 50 γρμ απο το ρυζαλευρο που φτιαξαμε.Ανακατευουμε με τον αυγοδαρτη συνεχομενα για 8-10 λεπτα.Αποσυρουμε απο την φωτια και ριχνουμε 2 κουταλιες ελαιολαδο.
Ετοιμο.

-Μπορει κανεις εννοειται να ριξει μεσα και γαλα αν και κατα την γνωμη μου καλυτερο ειναι μονο με νερο.

-Οταν το παιδι αρχισει να τρωει γιαουρτι μπορουμε να αναμειξουμε και μια κουταλια μεσα στην κρεμουλα.Βοηθαει παρα πολυ στο εντερακι…

-Με τον ιδιο τροπο μπορουμε να κανουμε και την βρωμη αλλα αντικαθιστουμε το νερο με κανονικο πληρες γαλα ενηλικων.Στην κρεμουλα βρωμης μπορουμε να βαλουμε και φρουτακι..μπανανα,αχλαδι κλπ

-Η παραπανω αναλογια βγαζει ενα μπωλ κρεμα 200γρμ.Εννοειται οτι μειωνουμε ή αυξανουμε κατα προτιμηση.Σε γενικες γραμμες η αναλογια ειναι 4 μερη νερο,1 μερος σκονη.

-Μπορουμε οταν το μωρο εχει μπει πλεον στο κρεατακι να καταψυχουμε ζωμο(κοτοπουλο,μοσχαρι,λαχανικα) και αντι για νερο να χρησιμοποιουμε αυτον.
-Επισης γινεται να φτιαξουμε και μιγμα δημητριακων απλα ανακατευοντας διαφορα ειδη δημητριακων σε μπωλ!!

-Δεδομενου οτι αλεθουμε μεγαλες ποσοτητες καθε φορα,καλο ειναι να τα διατηρουμε στο ψυγειο

About these ads

9 comments on “Πως να φτιαξετε ρυζαλευρο! Συνταγη απο τη μαμα Σμαρω Κονσαλακη.

  • Συγνώμη,αλλά γιατί να ρίξουμε ελαιόλαδο,ταιριάζει;Είμαι και λίγο άσχετη,αλλά δεν μου πάει δεν ξέρω.Δηλαδή το ρυζάλευρο στην ουσία είναι μόνο ρύζι σε σκόνη;Νόμιζα θα είχε και κάτι άλλο!

    • δεν ξερω να σου απαντησω για ποιο λογο μπαινει μεσα το ελαιολαδο παντως σε ολες τις συνταγες για σπιτικο ρυζαλευρο υπαρχει μεσα,μαλλον για να ομογενοποιηθει.δοκιμασε το!εξαλλου η ποσοτητα ειναι αρκετα μικρη,οποτε ουτε που θα το καταλαβεις.

  • Κυρίως το Καλοκαίρι, για πόση ώρα μπορούμε να αφήσουμε το ρυζάλευρο εκτός ψυγείου; (ας υπολογίσουμε και την ώρα που χρειάζεται για να κρυώσει το μείγμα αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά). Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μείγμα στο ψυγείο;

  • geia sas…..egw kserw enan poio aplo tropo…perneis to rizaki to vrazeis k sth sunexia souroneis to zoumaki to filas sto psugeio gia 2 3hs h k 4hs meres se apostiromeno gialino mpoukali….pou aplos to vrazeis se nero diladh…den einai rizaleuro alla rizonero…pollu threptiko k dunamotiko gia ta mwrakia!prosoxh omws na to dinoume mia fwra thn hmera gia logous duskiliotitas… k oxi se paidakia me duskiliotita…auto mporoume na to kanoume apo twn 3hto me 4arto mhna…antikathistoume thn ekastote posotita nerou me rizonero k prosthetoume thn skonh galaktos pou epithimoume opws k prin..epishs to idio mporoume na kanoume antikathistontas to nero k sths kremes vanilias….3hs me 4hs fwres thn evdomada!o logos thn uparkseis ladiou sthn prohgoumenh suzithsh sxetika me to rizaleuro einai kathara gia logous duskiliotitas k oxi gia thn omogenopihsei…

  • Υποβολή απάντησης

    Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

    WordPress.com Logo

    Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

    Twitter picture

    Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

    Facebook photo

    Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

    Google+ photo

    Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

    Σύνδεση με %s

    Follow

    Get every new post delivered to your Inbox.

    Join 896 other followers

    %d bloggers like this: